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ショガヤキ500円 ライス小140円
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屋根付き駐車場有
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丼飯にキャベツとショーガヤキを乗っけて♪
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とろとろの卵を纏って
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白飯を巻いて美味し♪
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再訪です☆
少し前、絶品の「卵入りショーガヤキ」に悶絶した大田区の、
「光楽亭」さんに再訪問～☆
・・・おばちゃん元気かな
お店の裏には屋根付き駐車場もあるよ。
「こんにちわ～」
僅か5席のカウンターはたぬきが座って満席となりました☆
今日の注文は・・・
「肉入り味噌ラーメン中」
おばちゃんに真顔で「( ・Д・)中」
と聞き返されるも頷いて待つ事15分、
中華鍋を片手におばちゃんは今日も奮闘します
「ホっ！エイッ！よっ！」っと小さな掛け声を発する事
一分間に55回。 （推定年齢６８才）
奮闘するおばちゃんはカッコイイ
「はいお待たせ～」
「肉入り味噌・中」890円
・・・って、洗面器かっ！
興奮気味に、頂きまーす(*･ε･*)
もやし二袋に大量のにんじん・シメジ・豚肉
唐辛子が効いているので食べ飽きません☆
やっとこ麺に辿り着き・・・
（正確にはほじくり出し）
2玉分の麺も楽しみます☆
味噌スープは、油が少なくサッパリ目
野菜を炒めてから、袋入りのサッポロ一番味噌ラーメンに
冷蔵庫の生味噌を＋して作る、そう・・・
たぬきが家で良く作る味噌ラーメンの味にめっちゃ似てますヾ(=^▽^=)ノ
ラーメン二郎よりはるかに食べやすく、奮闘の結果「完食」
でもたぬ子にはこのスープは飲みきれないわ
秘密の車庫でしばし体力を回復し、元気に仕事へ戻りました～
おばちゃん、今日も御馳走様でした
☆「初訪問」
大田区での仕事の合間に、地図を片手に辿り着いたのは
中華料理の「光楽亭」さん☆
交通量の多い環状七号沿いとは思わせないその渋すぎる佇まい。
「肉ショーガヤキタマゴ入り」「小ライス」をオーダーすると、
元気漲るおばちゃんが調理を開始
「よっ！ ハッ！」常にと掛け声をかけながら一心不乱にショーガヤキを作るおばちゃんに期待値急上昇↑
時折マイケルジャクソンばりのムーンウオークで
狭い調理場を前向きのまま後進するおばちゃん。
やがて可愛いやかんと一緒に登場した、「肉ショーガヤキ」500円 「ライス小」140円
艶やかトロトロの卵をまとったショーガヤキは、男性的な味を母の愛がまろやかにで包んでくれる・・・
そんなショーガヤキ☆情報によるとタレがキャベツに染み込むのを嫌がった常連さんの為に考えた品だとか。
御飯を巻いても美味しいショーガヤキ
キャベツを敷いても美味しいショーガヤキ
余分な脂身が少ない柔らかなお肉は御飯にピッタンコあはは、めっちゃんこ美味し♪
御飯は小で200g140円 大は400ｇで250円
ちなみにショーガヤキにも大があり700円。
でも山盛りミャベツがあるので「小」で十分な量に感じます(⌒-⌒)
調理中はずーっと「よっ、ハッ！」とリズムに乗ってるおばちゃんですが、
「あー美味しかった、御馳走様でした」と伝えると、
「あらそう？ 良かった〜」とおばちゃん。
料理が出来ると優しい笑顔でお話してくれました。
光楽亭さんはもう40年以上のお店だそう。
卵を纏った生姜焼きがこんなにも美味しい物だなんて
おばちゃん御馳走様、また来るからね、〜.。゜+.(・∀・)゜+.゜