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色紙メニュー
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半々定食1050円
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気味がいいね！
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旨いカツ、ジューシー♪
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しなそば
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見た目よりスッキリしてます
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肉感残る叉焼
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黄身とソースとラード
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吉備津ロマンを堪能した後はお昼ご飯を探します。
岡山グルメと云えば、祭り寿司・ままかり・マスカットそしてソースカツ丼
楽しく悩んだ末に訪れたのは「だてそば」さんを訪問。
店内は歴史ある佇まい、カウンター席に腰かけお願いしたのは「半々定食」
目の前でお肉にパン粉をつけ油に落とすと店内にパッと広がるラードの香り・・
やがで登場したこちらが「半々定食」1050円
カリッと香ばしく揚がったロースカツにかかるのは、岡山紹介の雑誌に載っているドロッとしたデミソーカツ丼ではなくさらっとしたソース。
「ウスター系」7割・「デミソース系」3割位の配合でしょうか。
噛むと肉汁が染み出します、これは美味いっ。
溶いた卵の黄身だけ掛かっているのがニクい、男の本能に訴えかけるような旨さです(o^^o)
「支那そば」
京都ラーメンで見かけそうな黒スープは、旨味があるのにスッキリ。
肉らしい噛み応えが残る焼豚、細くストレートな中華麺
白胡椒が抜群に合うレベルの高い支那そばです、これも好きな味(o^^o)
このソースの旨味・ラードの香り・君のコク。最強の半々セットに惚れちゃいそう☆
半分ずつではなく三分の二つって感じでお腹一杯大満足で♪
御夫婦らしきお二人にホールの女性、皆さんとても気持ち良い方々です、「だてそば」さん有難うございました
大満足にてお店を後にし、歩いて10分この後更に後楽園で寛いでから街中を散策し岡山駅へ。
大満足のロケ&岡山観光となりました。