森のたぬたぬさんが投稿した立喰そば かしやま(東京/田端)の口コミ詳細

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カツ丼刑事・俳優・竹嶋宗也の美味しい物ガイド

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森のたぬたぬ (50代前半・男性・東京都) 認証済

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立喰そば かしやま田端、赤土小学校前、西日暮里/そば、うどん、立ち食いそば

2

  • 昼の点数:4.2

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.6
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/05 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.2
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

美味しさと元気を頂く珠玉の路麺 田端「かしやま」の蕎麦

個人的東京三大立ち喰い蕎麦の一つ北区田端の「かしやま」さん
春菊天蕎麦420円 
チェーン店とは一線を画す節香る出汁にコシが残る蕎麦
この出汁に溶け込む天ぷらの旨さに、朝から元気が湧きあがります

別日の「竹輪天蕎麦」420円
竹輪天の口当たりまで優しきかしやまさん
この日も朝から元気もりもり(◠‿◠)
 店を切り盛りされるお二人の優しい口調と接客も心地良し
美味しかった~
55年の歴史と共に今日も美味しいお蕎麦を頂きました。
営業は朝6時〜10時のみ
高齢の女将さんと息子さんお二人で営業される孤高の露麺
努力の賜物価格ですがご無理なさらずに

  • 春菊

  • ちくわ

2024/05/18 更新

1回目

2021/10 訪問

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

田端の得旨春菊蕎麦「かしやま」

少し冷え込み暖かい蕎麦が食べたい朝
この日のお仕事場近く田端駅近辺にてお店を探してみると
高架下近くにそば・うどん「かしやま」さんを発見、今まで気気付かなかったなぁ
かけそばは270円からと都内でも最安クラス
調理は寡黙そうな男性、優しい笑顔のサービス担当はそのお母さんでしょうか?!
春菊そば360円はふっくら衣の春菊天
食べ応えある蕎麦にシャッキリ目覚める関東風の濃いツユ
この濃いツユをたっぷり含んだ衣こそが立ち食い蕎麦の真骨頂でしょうかヾ(´ω`=´ω`)ノ
春菊天は、揚げ置きでも冷たくなりにくく熱々のツユを掛けると美味しさが劣化しにくいスグレモノ
これぞ関東食文化の華 
朝蕎麦が美味しい季節になって来ましたよ〜
かしやまさん、ご馳走様でした♪

 

  • お値段をはるかに上回る味

  • 春菊天そば360円

  • スッキリ濃い目

2021/10/24 更新

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