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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
目の前で繰り広げられる麺打ちは、それだけでも価値あり！
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2025/05/27 更新
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注文後、粉から製麺してくださるお店があると聞き、訪問させていただきました。
平日13時過ぎ、ちょっと遅めのランチでの利用です。
タイミングが良かったのか、待たずに入店。入店後すぐに席は埋まって並んでいたので、ラッキーだったのかもしれないです。
券売機で発券すると、スタッフさんが席を用意してくれます。勝手に座らないように待ちましょう。
席に通していただくと、一人一人にラーメンを置くおぼんが用意されています。こういうの、ちょっと嬉しいですよね！
麺の量は、小中大から選べます。お腹も空いていたし、麺が自慢のお店と聞いているので、当然大で！
ビール（600円）
瓶のサッポロラガービールでした。久しぶりに飲んだ！たまには普段飲んでないビールも良いですね！
目の前で麺を打っていただいているのを見ながら飲むビール。最高です。ワクワクが止まりません。
後ろつかえてたからちゃんと券売機見れてなかったけど、おつまみあるなら頼めばよかった。。
ラーメンは、喜多方ラーメン（醤油）（1,200円）を頼みました。
麺は極太でうどんのよう。もっちもちです。少し柔らかめなので、極太でもつるつる食べられます。凹凸のある麺は、魚介ベースの透き通った醤油スープも絡みやすくなっており、美味しい！
乗っているチャーシューは、ホロホロ過ぎないけどとろけるようで美味しい！お腹に余裕がある時なら、チャーシュー追加でトッピングしたくなります。
途中で味変で胡椒をかけてみましたが、スープとの相性が良く美味しい！
今回は初見だったので醤油味にしましたが、期間限定で色々なメニューもあったので、次回は違う味も食べてみたいです。その前に、煮干しも食べてみたい。悩みます。
美味しかったです！ご馳走様でした！