とり姫さんが投稿した寿司処 しん(大阪/天満)の口コミ詳細

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移転寿司処 しん天満、天神橋筋六丁目、扇町/寿司、日本酒バー

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2014/06 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

移転後ホヤホヤ☆おめでとうございます!

この度、天神橋7丁目に移転なされまして しんさんのお寿司が
大好きなのでお伺いしました〜☆
予約できるかな〜と思ってましたが、ラッキーにも2週間前にお電話したら
お席が取れました。
単品とコースがあるそうで、コースハ8000円〜ですとお伺いし、
握りが大好きなので、単品でお願いしました。

天満駅から天六方面へ直線ですが、歩いたら20分くらいかかるのでしょうか?
天満駅からタクシーで5分弱でした

御祝いのお花がたくさん!
とっても綺麗なお店にしばし躊躇 ^^;
天満の時とは全然雰囲気が違って、高級な新地のイメージの店内

おしながきはカウンターに置いてありますが、値段は載ってません
おしながきはとっても綺麗な優しい字で書かれてて、お箸置きの一言といい、
とっても癒されます〜

緊張していたら、大将が「まだ新しいお店に慣れてなくて〜」と
とっても気さくに話かけて下さり 以前のままの 優しい雰囲気でホッと〜

前菜に冷たい茶碗蒸し、椎茸とチリメンが入って上品なお味
鯛塩〆、マグロ、たちうお、イカ、のどぐろ、中トロ、車海老、ウニ、
ツブ貝、アワビ、モッツァレラ、かつお、穴子をいただき、再度 中トロ
を追加して、ビール3杯飲んで、一人11000円でした。

穴子、アワビ、モッツァレラはいつ食べても絶品です!!
ウニは 2種類のウニが味わえました。

ネタによってシャリが違いますが、主に赤酢が多いです。
個人的に甘い目のシャリが好きなのですが、こちらは 
甘さが控えめでさっぱりとした酢がきいてます。
なのに、美味しくて大好きなのはなぜなのか???

とってもフワフワに握ってあるので、口に入れた瞬間、パラパラ〜っと
ほどけて、とっても美味しいです。

おトイレも素敵です♪

また、絶対お伺いさせていただきます!!


     *****************************************


10月に♪〜念願の2度目の「しん」に〜♪

その日も予約をして、5時で満席☆

本当に どのお寿司を握ってもらっても 美味しくて!!

9貫ぐらい食べて、ビール2杯で4600円くらいだったかな〜

CPは最高なので また 行きます☆

今回は かますの昆布締め がとっても美味しかったです♪


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独創的なお寿司屋さんで以前ハズレが多かったのですが、
ここはCP が高すぎるっ!!おまけに安すぎるっ!!
お寿司は大好きですが、魚屋さんの寿司屋〜とかいうのは
魚の下処理が浅く、生臭くて苦手なことが多いので
白身は食べるところが少ないのですが、ここは 大当たり〜〜〜〜!!!!!


大体は500円内/1貫 

高いもので 中トロ700円 ぐらいでしょうか?

中トロ
生トリ貝
イカ(塩と すだちの皮で)
たいらぎ貝(写真にもありますが、阿波踊りの笠のような形で半分に切ってシソを中に巻いて出されるので、
      2貫になっておトク感が〜♪)
カレイ(昆布締めで生臭みもなく本当に美味しかった♪)
モッツァレラの漬け(抵抗があったのですが、TVでしてたので食べたらヤミツキ☆ピザいみたい!!)
蒸し穴子

生ビール2杯

で4000円弱でした☆

シャリが固めで 口に入れるとホロホロといい具合にほどけ、少し甘めで私好み♪
大きさも たいらぎ貝以外は一口で綺麗に食べれる大きさ♪

本当に美味しかったです〜♪

常連になりたいお店です☆☆
ただ 本当に人気なうえに カウンター8席しかないので、予約は必須です!!

その日も終日予約で満席の看板がありました♪

  • 付出(凍らした味噌入り そうめん)

  • モッツァレラ漬けにぎり(約480円)

  • たいらぎ貝(約480円)

  • 穴子(?)

  • 温かい雰囲気のおもてなし☆

  • 中トロ1貫900円☆黒こしょう&ワサビ♪口に入れたら「お肉?!」と思う味ですが、あっさりトロけるトロ☆

  • かます☆柚子&七味が美味しい!甘くて柔らかい身が美味しかった〜

  • うに☆とろろ昆布の下に雲丹、その下にシャリ♪甘い〜

  • 車エビ☆肉厚ブリッブリ!1つは塩で1つは醤油をかけてくれてます

  • 新しいお店

  • 中トロ

  • たちうお

  • 鯛〆

  • ツブ貝

  • うに(上は北海道産で下は宮城産ムラサキウニ)

  • 前菜の冷たい茶碗蒸し

  • アワビ(シャリは肝で合えてあって美味しい!)

  • イカ

  • のどぐろ

2014/06/28 更新

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