とり姫さんが投稿した焼き鳥とり篠（兵庫/岩屋）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留焼き鳥とり篠岩屋、灘、春日野道（阪神）/焼き鳥

4回

夜の点数：4.2
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.2

4回目

2023/12 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

本当に焼き鳥が美味しく一品も拘りな「とり篠」さん♪

久々ですが、焼き鳥は最高の焼き加減で味付けも抜群でとっても美味しい焼き鳥を年内最後にいただきました！
　
神戸での営業は1月末までなのでそれまでにまたお伺いしたいです♪
西天満に行かれてもお伺いしたいです〜^_^

まずは鶏団子のスープから
濃厚なスープなのに　くどくなく旨味だけが凝縮されたスープに鶏団子もブリっと美味しい〜
　
鶏モモ、ムネのたたき
塩加減もとてもよくモモのムッチリとした歯応えと旨味、ムネのしっとりあっさりなタタキは塩とワサビでとても美味しいー
胡麻たっぷりのポン酢を少しつけても○
　
切子の綺麗なお皿には鶏むね肉のお刺身
穂紫蘇とキャビア、黒トリュフ、卵黄で贅沢なユッケ風〜
黒トリュフもほのかに香って、お肉も甘くて、とっても大好きな一品です！
　
レバーのパテ
レバー感満載なのに、臭みが全くなく私の好みのパテ♪美味しいです〜
お酒にとっても合います！
　
続いて焼き物

モモ
ジューシーなのに皮目がパリッと濃厚で最高です！美味し過ぎ！
　
ねぎみ
ネギは焼き目がないのにトロトロ熱々で鳥肉とめっちゃ美味しいです〜
　
トリュフの茶碗蒸し
茶碗蒸しの下にはチーズがとろ〜っと
トリュフの餡がとても香りが良くて美味しい^_^

海老芋の揚げ物？
念失してしまいましたが、和風餡がとても美味しかったです
　
やげん軟骨
コリコリと身もあって　美味しい〜
　
ささみワサビ
ロゼの焼き加減のささみはしっとり美味しい〜
　
ずり
パリッと焼かれた身の中はふっくら美味しいズリ！
追加で注文しようかというくらい美味しいズリ！
臭みが全くなくてめちゃくちゃ美味しい♪
　
せせり
旨味が凝縮されたセセリで本当に美味しい〜
　
締めは焼きおにぎり、親子丼を♪
　
親子丼のほのかな甘さと卵の半熟具合がとても美味しい〜♪
　
楽しいマスターのお話がたくさん聞けて　終始楽しく美味しく♪
美味しい焼き鳥屋さんがまた神戸から羽ばたかれるのは寂しいですが、また是非新天地にもお伺いしたいです〜

ご馳走様でした☆

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2024/01/06 更新

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3回目

2023/03 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク4.2 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

拘りのお野菜も焼き鳥も素晴らしい！もちろんマスターも！

野菜の火入も素晴らしく　焼き野菜まで美味しいです♪

いいお出汁の香りが〜と思ってたら　最初につくねのお碗物
フワッフワでとても美味しい！
ネギの食感もいい感じです〜
　
続いて　胸肉のたたきはスダチとワサビで美味しく、ひらまつ椎茸に感動〜
肉厚でしっかり炭の香りがついてるのに　ジューシーで口いっぱいに　いい香りの椎茸が広がります　

モモのたたきはトリュフ塩でいただくと旨味が口コミいっぱいに広がる一品♪
胡麻の香り豊かなポン酢でも♪
芽キャベツ、ほろ苦いかと思ってましたら、なんと甘くて香ばしくて　美味しい〜
モモも芽キャベツも主役なんですね
添えられたお味噌も美味しい〜

今回、大好きなユッケが登場で嬉しい〜！
タレも濃厚な卵も美味しく、キャビアに芽ねぎを混ぜていただくと、贅沢なお味♪美味しいです〜
　
レバーのパテ、黒胡椒がまたまた良いです！
カンボジア？っておっしゃってたかなぁ
日本酒が回り初めて少し記憶が… ヽ(´o｀；
　
焼き鳥はどのお品もカリッとジューシーで肉汁が溢れます〜
ねぎ身は本当に美味しくて大好き！
今回、ハツもお出ししてくださり、臭みがまったくなく　柔らかく、めちゃくちゃ美味しいハツでした！

つくねもフワッフワで鶏肉の味が濃くて　トリュフ塩と濃厚な黄身といただくと　美味しい一品！
　
百合根の茶碗蒸しも　百合根の餡がとても美味しい〜
　
蓮根もモチっとシャキッと美味しい〜
お漬物も大好き♪
今回も　大根の鬼おろし　みずみずしくて　さっぱり美味しいです！

最後の山口県のプチトマトはお砂糖で漬け込んでます？ってくらい甘くて美味しかったです〜

ピスタチオのパンナコッタも美味しい〜

今回、初めての日本酒デビューでしたが、お料理ととても美味しくいただきました
　
神戸では年内にいっばいの営業だそうで、移転されるとお聞きしてショックです〜
　
また急いでご予約をお願いしなくちゃと！
　
本当に美味しいものだらけで居心地もよいとり篠さん♪
ご馳走様でした♪

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2023/03/13 更新

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2回目

2022/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

シンプルに見えて技が輝く！最高に美味しい

久々にお伺いさせていただきました！
　
マスターは以前とお変わりなくイケメン＆お客様皆様にお話をなされてて　リラックスさせていただけます♪
　
最初から最後までお品一品一品にこだわりがたくさん詰まってます

焼き鳥の火入れは本当に美味しくパリっとフワッと美味しかったです！
モモ、手羽先最高です！
　
お塩と山葵でいただく鶏むね肉のタタキも美味しかったですが、とり篠さんのユッケが好きです〜
ユッケをいただきにまたお伺いしたいです^_^

パテは以前よりレバー感が増して　お酒がすすむ一品♪
　
大根の鬼おろしまで美味しくて、いつのまにかペロリと^_^
何回もお代わりしてしまい申し訳なかったです
　
親子丼も優しい甘さの親子丼で好きです〜
お砂糖類を使わずこの甘さ！美味しかったです
　
最後のパンナコッタを撮り忘れてしまいましたが、もちのろんで美味しかったです

ご馳走様でした〜
また、お伺いさせていただきます♪
　

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2022/11/13 更新

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1回目

2020/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

nouvelle cuisine な焼き鳥屋さん♪

焼き鳥好きな私のために友人が予約を取ってくれました♪

とてもオシャレな店内でマスターはイケメンです☆
（友人からめっちゃイケメンと聞いてましたが、本当にイケメン！笑）

豪快に焼かれた鴨のローストはバツグンの火入れで濃厚でジューシーな味わいで美味しい〜！

レバーの煮物
鳥のレバーは苦手なんですが、なんとこちらのレバーは　高級寿司屋さんで食べるような　あん肝(°▽°)
えーっ、こ、これがレバー⁇って思うほど　臭みもなく、とっても美味しい煮物でした！
味付けも上品な甘さでビールが止まりません！

しばらくして白ワインをボトルで注文☆
ワインは15000円〜だそうで、美味しいシャブリをいただきました♫

焼き物も言うことなしで美味しいです！
パリッと焼かれた皮にジューシーな肉汁が溢れ出て　美味しい〜としか出てこない( ^ω^ )

マッシュルームの茶碗蒸しも◎
中からチーズが出てきて　すごいアイデア〜
しかも合うし☆

しいたけも銀杏も美味しかったです☆

〆に別で焼きおにぎりを注文
オレンジの甘味の濃い卵黄にトリュフ☆
美味しかったです〜♪

一品一品に味の変化があり、とても美味しいものばかりで大満足です！

マスターはテキパキと焼き物をしながらも　お客様皆さんにお声をかけて下さる優しさも素晴らしいなぁ〜と☆
なかなか予約が取れないのがわかります〜

是非　また　ゆっくり食べに行かせてもらいます♪
ご馳走様でした☆

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2020/12/09 更新

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