6回
2024/12 訪問
お久しぶりの城助さん、感激でした♩
2024/12/21 更新
2023/04 訪問
最高なお寿司＆最高な日本酒♪
いつでも揺るぎない美味しさの城助さん♪
今月も最高のお寿司をいただきました！
城助さんのシャンパン、いつも美味しいものばかりなのですが、今回は城助さんでは日本酒初デビュー！
○マコガレイ コリっと甘みと美味しい〜
○アジ 脂も乗って、味付けが最高！
○タコの煮物 柔らかくてもタコの味！スダチがほんのり美味しい〜
○蛤の茶碗蒸し 日本酒でいただくとよりお出汁の美味しさが引き立ちました
○赤むつ 大好きな一品
○穴子白焼き
○あん肝 大好き！丁寧に裏漉しされてお味が美味しい！
○さよりの黄身和え 中のシャリと濃厚な黄身とサヨリのバランスが最高！美味しさ満載の大好きなお品
○岩もずく 歯応え抜群でさっぱり酢がきいた一品
こちらからお寿司に〜
○ハリイカ 城助さんの美味しいシャリに甘いイカがとっても美味しく これからのお寿司の展開が楽しみになります〜
○キス
○金目鯛 とっても優しい上品なお味で美味しかったです！
○鮪づけ
○スモークされた鰆 風味も良く美味しい〜
○大トロ シャリとの相性抜群♪
○貝柱巻き 甘くて美味しい〜
○中トロ
○海老の巻物
○煮蛤 シャリとの相性がとても美味しいんです！
○赤貝 臭みが全くなくて 爽やかな甘さとコリっとした食感で何よりシャリと相まって◎
○雲丹 爽やかな甘みで美味しかったですー
○玉子 フワフワの大好きな玉子♪
今回鮪もとても美味しかったです！
日本酒は
東洋美人
城陽
上機嫌
ワインのような日本酒
をいただきました！
東洋美人はとても爽やかで ひと口目は優しい甘さなのですが、さっぱり美味しい〜
城陽は さらにコクが増した感じでさらに美味しいし
上機嫌？は日本酒の香りのするお酒
最後にいただいた（ご無理を言って写真を撮らせていただきました）素敵なボトルの日本酒は ワインのような感じで 爽やかなのにしっかり香ばしいコクもあり〜の後口さっぱりの日本酒でしたー本当に美味しかったです〜
初日本酒で後半記憶が定かではないですが、とても美味しく幸せなひとときには間違いありません笑
ご馳走様でした！
また、来月も楽しみにしております！
2023/04/23 更新
2023/02 訪問
何度お伺いしても「美味しい！」
今日も緊張しながら 城助さんへ♪
贅沢な空間にも キリッとした表情でお仕事される城助さんにもさらに緊張が増します
スタッフさんのお心遣いも行き届いています！
今回も美味しいシャンパンとビール^_^
美味しいヒラメから始まり、どのお品もつい「美味しいー」と思わず口から出てしまいます笑
アカムツも鯵も脂の乗ったヨコワも絶品でした！
生カラスミは最高です！いつまでいただけるのでしょうか？
全く臭みがなく ねっとり濃厚で美味しいです
サヨリの黄身和えは毎回大好きな一品♪
濃厚で甘い黄身とサヨリのコリッと甘い食間とキリッと締まったシャリが絶品です！
握りはイカも中トロも美味しいです！
煮蛤も大好き〜です
握りは本当にネタとのバランスが最高です♪
どの握りもとてもとても美味しかったです！
後半 城助さんの笑顔が垣間見えたりして 緊張が少しほぐれた頃にはコース終了〜
ほろ酔い気分&最高のお鮨にも酔いしれながら帰路に♪
ご馳走様でした♪
また次回も楽しみにしてます♪
2023/02/19 更新
2022/12 訪問
今年最後の城助さん♪最高のお鮨をありがとうございました！
今年最後で最高のお鮨をいただきました！
ヒラメのアテから始まり、最後の玉子まで終始幸せなひと時でした
いつお伺いしても決して揺るぎない美味しさ♪
鰹が初食感！ ねっとりとした味わいで、甘くて美味しかったです
アジもいつも同様胡麻と絶妙な味付けです
タコも柔らかくて味付けが最高！
大トロもシャリと合わさってトロける美味しさで最高でした！
雲丹もすっきりキリッとした爽やかな甘さのムラサキ雲丹で本当に美味しかったです
城助さんの赤貝は本当に美味しくて、苦手なのに楽しみになりました！
赤貝独特の匂いもなく甘くてコリコリしてて美味しいです〜
煮蛤も甘すぎず、お塩とスダチの皮で爽やかで美味しいです〜
サヨリの黄身和えは小鉢山盛りにいただきたい逸品♪
いつかリクエストしてみたいです〜
いつも美味しいシャンパンばかりですが、今回いただいたシャンパンがとても美味しくて！
2部の方がたくさんお待ちで、とてもお忙しそうでした^_^
また、来年も美味しいお寿司と素敵なお時間をいただきに参りますので、どうぞ宜しくお願い致します〜
ご馳走様でした☆
2022/12/30 更新
2022/06 訪問
ワンランク上の極上寿司
ラッキーにも毎月お伺いさせていただき、シックな雰囲気で美味しいシャンパンとアテをいただき、極上寿司はビールで〜と至福の時間を過ごさせていただいてます♪
アテの味付けも 熟成度合いも 最高に美味しいです！
シャープでキリリと締まったシャリがネタをさらに美味しくさせて 口の中でホロリとほどけて すぐに消えていきます〜
小ぶりなサイズも好み♪
特にサヨリの黄身鮨は毎回お代わりが欲しくなります笑
何を食べても ワンランク上の唸る逸品ばかりです
ウニの握りは甘くて濃厚で美味し過ぎ♪
燻製の握りも美味♪
軽く炙った脂の乗ったアカムツも美味しく、丁寧に裏漉しされたあん肝も高級な料亭の味わい！
シャンパンが進みます☆
本当に最高のお鮨をありがとうございました！
来月も楽しみにしてます♪ ^_^
2022/07/02 更新
2020/12 訪問
お鮨の最先端を突き進まれる城助さん☆一度食べたら城助中毒になります!
いつお伺いしても 落ち着いた空間で大好きな美味しいお寿司と向き合える城助さん☆
アテの下拵えがとても丁寧なので 見た目がシンプルな分 味が冴えわたります!
あん肝、サヨリの黄身和えは 倍の量を食べてみたい（笑 ほど 美味しくて 口元がゆるみっぱなしです^_^
シャリがしっかり濃いめなので ネタの旨味が引き出され、余計にお酒が美味しくすすみます☆
予約がなかなか取れないので、次回までに禁断症状が〜(@_@)になります〜
自分は話し下手なので、話しかけられると緊張するので 塩対応（と言われている(^^;）の城助さんは とっても居心地がいいお店です♪
次はいつ行けるのかなぁ〜
早くお伺いしたいです☆
2021/01/05 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
4ヶ月ぶりに1１月、１２月とお伺いさせていただきました
相方は訳あって4ヶ月ぶりのお寿司♩
（私は友人等といろいろ行かせてもらってますが笑）
お店の扉を引くと 贅沢な空間＆静寂な雰囲気に毎回緊張します
おつまみも全て美味しいです
丁寧なお仕事をなされてるのが伝わってきます
ヨコワ？
脂が乗ってて 山椒の効いたタレが絶妙に美味し
い〜
タコの煮物は優しい甘さで柚子が効いてて 柔らかくてとっても美味しいです
あん肝、最高に美味しい〜！
丁寧に裏漉しされててお味がいいんです♪
いただけるのであれば、お正月はこちらオンリーで過ごしたい〜日本酒と〜
サヨリの黄身和えも絶品！
シャリと黄身とサヨリのバランスが大好きな一品！
カラスミ
ねっとりとした食感で臭みがまったくなく 旨味といい塩味でとてもお酒に合う一品！
食べ切りたくないと名残り惜しい一品
鯵もネギの香りの味付けが良くて美味しい〜
いくらも美味しい〜
味付けが素ん晴らしぃんです！
幸せです❤️
お寿司ももちろん全て美味しすぎました♩
イカは城助さんのシャープなシャリが抜群に冴え渡って最高です！めちゃくちゃ美味しい！
甘くてキリッと
燻製鰆も美味しい〜
マグロも全て絶品
トロはシャリとともにとろけました！絶品です！
ウニも甘くて濃厚〜
雲丹の濃厚な甘さとシャープなシャリとが絶品です
赤貝、城助さんの赤貝は全く磯臭くなく、血の味もせず、（私には赤貝は血の味がするので苦手なのです…） 甘みと歯応えが絶品です♪美味しい〜
穴子も美味しかったです〜
パリっと香ばしい皮がまた美味しい〜
ハマグリの握り、甘すぎずで 塩とスダチのアクセントが大好きです♩超美味しいー
玉もカステラみたいな濃厚なフワフワな
とっても美味しい玉
お久しぶりにいただく城助さん
シャリが一粒一粒 際立ってて 今回はわたしの好きなシャリコマで とても美味しいキレッキレのお寿司をいただきました！
毎月お伺いさせていただいてても美味しかったのですが 久々にいただく城助さんのお寿司も格別に美味しかったです
来年も是非ともお伺いさせていただきたいです
美味しいお寿司と楽しいお時間をありがとうございました^_^