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昼の点数：4.3
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク 4.3
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク4.3 ］
ゆっくりと、ディナーのようにランチをいただくイタリアン
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前菜
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前菜
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イカスミのニョッキとからすみ
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ポルチーニのタリオリーニ
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生ポルチーニ茸と鴨のロースト
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2012/07/04 更新
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横浜から毎年１回だけ京都に訪れる際、最近は、ランチは京都で美味しいイタリアンを、と思って、４年前に「クチーナ・イル・ヴィアーレ」のときに訪れました。
美味しかったので再訪しようと思いましたが、いつも京都に行くのは突然決まるので、直前の電話ではいつも予約で一杯とのことでした。
今年は現地で朝連絡したところ、お店が移転したとのこと。
大きくなって、従業員が増えて、でもグレードはむしろアップしたと思います。
開店の11:30にお店に入って、出たのが3:00過ぎ。
時間の余裕を持って、じっくりと味わうのが良いのではないかと思います。
電話では、１階のランチコースと２階のビュッフェスタイルと案内されましたが、早々来れるわけではないので、勿論１階にしました。
カウンターに座って、メニューを見てコースを決めます。
と、立派な生ポルチーニ茸がたんまり入った箱を、シェフが隣に座っているご常連と思われる方に見せていました。
コースいくつかありますが、
あのポルチーニを見たら、シェフのお任せしかないでしょう。
目の前では若いスタッフがとてもきれいな仕事をしています。
ランチ時、特に２階の料理も合間に作っての状態なのに、丁寧に応対してくれるスタッフ。
一段落したら、しっかりとお相手をしてくれるシェフ。
惜しげもなく、手法や調理法を教えてくれました。
料理では、
イカスミとからすみの色と味のコントラスト
ポルチーニ茸をパスタで、そして鴨と一緒にロースト、の２通りで
そして、アミューズでのエノキのトマト和え
この３品が絶品でした。
ついつい、昼間からワインもしっかりといただいてしまいました。
近所に欲しいお店です。また、来年も訪れたいと思います。