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昼の点数：4.3
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 3.7
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.3
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク3.7 ］
すき焼きは肉だけ
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2023/04/20 更新
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お店の方も「すき焼きは肉だけ」のＴシャツを着ていらっしゃいました。
片瀬江ノ島駅すぐ近くの、すき焼き専門店「ちかよ」。
去年の１０月に開店とのこと。
この界隈のいくつかのお店の方からその噂は聞いていて、行きたい行きたいと思っていて、ようやく行けました。
たどり着いたら、とても素敵なお店。
といっても、片瀬江ノ島の駅からすぐですね。
専用のすき焼き鍋で、肉に合わせた大きさの26cm、この鍋欲しい。
肉だけというのもお気に入り。
すき焼きは、肉と砂糖と蕎麦つゆだけで作っていた自分にとって、相性抜群。
家庭でも同じようにできるようにと、市販のお砂糖と醤油を垂らしただけ、炭火の上の鍋で焼いてくださいます。
メニューは、すき焼きセット ¥2270(税込)のみ。
黒毛和牛特選ロース約100g、ご飯、卵、漬物、赤だし。
ご飯はおかわり無料です。
追い肉は¥1480なので、もちろん頼みました。
今までの最高は、11枚だそうです。
お店の方、とても親切で、丁寧な応対に寛げました。
２号店は渋谷だそうで、そこも行きたいです。
そして、アメリカへ挑戦。頑張ってください。
でも、これはアメリカでも受けると思いますよ。
これは近日再訪確実です。
そして、ご飯が美味しい。
聞かなかったけど、炊き方がいいんだな。ひょっとして、ガス？
ならばとても好み。
今回は瓶ビールだけだったけど、次回は赤ワインかな。