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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
ほんとうの、タイの味
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2017/07/26 更新
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記念すべき300軒目のレビューはどこのお店にしよ～、と考えていたが、
大好きなパッポンキッチンのことを書きたいと思う。
上司に連れられ訪れてから、ちょいちょいランチに来ているが、
このお父さんの作る味が、ほんとうのタイ料理に違いない。
私はタイへ行ったことはないけれど、パッポンキッチンのランチでは、
東京のほかのレストランにある、ありふれたパッタイやヤムウンセンは出てこない。
（もちろんそれらも好きだけれど。）
ナンプラーやパクチーだけじゃなくて、
お父さんならではの独自の調味料（タイでは一般的なのかも）が使われている。
そして、何より味つけが優しい。
日本の食堂の定食を食べてるみたいな気持ちになる。
今日のメニューは、
揚げ魚入りグリーンカレー
カリフラワーと豚挽き肉炒め
きのこスープ
そうめんのヤム
ヤムってなんだ？
いつもはカウンターだけど、今日は前の会社の同僚と二人掛けの席に。
メニューは定食一種類なので、座ったら自動的にお皿が出てくる。
ヤムからいただきます。
うま～。酸味がある。ライムが使われているかな。
この味は、ほかでは食べられない。
カリフラワー炒めも、お店独自の味でおいしい。
カレー到着。
おお、見た目、ピラニアを、アマゾン河の水で煮込んだみたいなカレー！
タイだからメコン川か。得体のしれない魚、ふふふ。（失礼）
でも、食べるととてもおいしい。
今までで食べたグリーンカレーでいちばんおいしい。
グリーンカレーはだいたい同じ味がする。
けど、お父さんのカレーは、お父さん配合のスパイス？の、オリジナルのおいしい味がする。
スープもおいしい。
酸味があり、酸辣湯のよう。
今日もごちそうさまでした。
あ、お父さんだけじゃなくてね、お店のお母さんもとても優しいの。
ほんとうのタイのお母さんは、こんな感じだろうなあ。
と幸せな気持ちで通っていたら、いつの間にかミシュランに載っていたのね！
お父さん、さすが！