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昼の点数：4.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
15年越しの恋
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2018/02/25 更新
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夫が急遽接待ゴルフ（怒）。訳あって、今日は在宅していてほしかったのに。アパートの外で飼われている猫を泣きながら撫でたりして自分を落ちつけようとしたが、ざわついた心が鎮まるには時間がかかりそうだ。
が、ここでやけ食いに走っては元も子もない。
ひとまず東京駅から大好きな谷根千あたりまでウォーキングするとしよう。
1時間ほど歩き、根津神社も近くなると店の佇まいも変わってくる。
この辺でゴールのごほうびをいただくことにしよう。
鷹匠かあ。もう15年ほど前だが、食べログ以前に利用していたアスクユーの東京レストランガイドが思い出された。
その頃から（それ以前からかもしれないが）高評価だったお店で、初めて訪ねた時は見つけられずにいた。Google MAPの無い時代の話だ。
後日再訪した際は、20代の私にはちょっと敷居が高い店構えのように感じて、近くのうどん屋さんに入ったのだった。
というような様々な記憶を巡らせながら入店。
ふわあ〜、素敵。
想像より、だいぶ広い。アイボリーの壁の中に置かれた平たい長机に座布団。クラシックが優しく流れている。
とても居心地がいい空間。
今日の疲れ具合からして、ここはもう、牡蠣南蛮（1890円）を頼むしかない。
しかし鷹匠は、せいろ945円からいただけるお店であった。
若くても、気後れせず入ればよかったかもしれない。
でも私はきっと、今日、来るべくして寄せていただいたのだ。
あたたかい蕎麦茶が出される。
柔らかくておいしい甘みがある。蕎麦の実の甘みだろうか。今まで飲んだことのあるものとは一線を画す蕎麦茶だ。
呼び鈴の猫がユーモラス。
牡蠣南到着。いただきます。
つゆは、優しい甘さにつつまれている。砂糖の甘さではなく、様々な素材から出た旨味だろう。
お蕎麦が…風味が素晴らしい。甘くて美味しいのだ。
このお店の味の特徴は、素材独自が持つ「甘み」のようだ。良質の素材から、腕の立つ職人が引き出した、上等な甘み。
では牡蠣をひとくち。
う…うまい！
甘い、海の甘さが美味しい！ぷりぷりのふわふわ！
日常の悩みなど、どうでもよくなった。
なんと美味しい牡蠣だろう。大きさも充分ある。
薬味の葱や柚子胡椒を入れずしばらく味わい、半ばで投入。
非常に香り高く、さわやかな辛味が舌の上に走る。
この柚子胡椒はペースト状ではなく、材料の形を残したまま仕上げられているようだ。
つゆも蕎麦湯もすべて飲み干し完食。
このあと甘いものを買いに行きたいのだけど、私は予想以上に疲れていたらしい。しばらくここでリラックスさせていただいた。
15年越しの恋が実り、しかも自分の想像以上の素晴らしい相手だったとは。人生捨てたもんじゃない。
へび道を歩く頃には、自由な気持ちになっていた。