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夜の点数：3.8
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.6
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.6
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.8 ］
良心的価格で美味しいイタリアン、応援したい！
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2018/11/09 更新
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60代の父親と食事できるお店を検索。
一休で、飲み放題込みで5000円以内のプランがある（休前日を除く）東銀座のイタリアンを発見。
店内は、洒落たテーブルの並び。
父も私も赤ワイン（写真なし）で乾杯。
本日のコース（うろ覚え）は下記。
前菜。
イチジクと水牛のモッツァレラ
自家製ソーセージ
カマスのカルパッチョ
ローストビーフ（特製のソース）
どれもおいしかったが、イチジクと水牛のモッツァレラがめちゃウマだった！
イチジクがとても甘く、モッツアレラはまったく臭みがない。
カマスもおいしかったー。少し炙ってあるようだ。
パスタはボンゴレビアンコ。
アルデンテなのだが、茹で具合が絶妙。
ちょっと生なんじゃないか？と感じるぐらいの固さだが、自家製パスタ自体の旨味がとても感じられる。
こんなパスタの茹で方は初めてだし、ウーン、おいしい。
パルメザンもたっぷりかかっている。
途中白ワインとディタアップルを追加。
ディタアップルは、甘みがあるのにすっきりしていてとてもおいしかった。
メインは鳥取の大山鶏とお野菜の炭火焼き。
大山鶏は、鶏界のイベリコ豚のごとく、いろいろなお店で出てくるが、正直大山鶏の旨味をここまで感じたことはない。
炭火焼きだから、とても香ばしい。
今までは、大山鶏がおいしい鶏なのかどうかもわからなく食べていた。
野菜もどれも香ばしく、もともと美味しいお野菜なのだろうが、焼き加減や塩の具合で旨味がより出ているに違いない。
これまでいただいた肉と野菜のグリルでいちばんおいしかった。
デザートは安納芋で作られた一品。
別料金でエスプレッソもいただいた。
安納芋ー！
ウマイ、美味しい。お芋の風味がとても豊かで、まったく甘すぎない。これは美味しい。
そして、エスプレッソもこれまでいただいたものの中でいちばんおいしかった。
飲んでいる時は美味しいエスプレッソの風味をたっぷりと感じるが、飲み終わっても、舌の上に一切苦味が残らない。
シェフは笑顔でとても低姿勢。
歌舞伎座や新橋演舞場のすぐ近くなのに、こんなに良心的で美味しいリストランテがあるって、
なんて素敵なことでしょう♪♪♪