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ライフ代々木公園、代々木八幡、代々木上原/イタリアン
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夜の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
豚肩肉と小松菜のトマトソースのパスタ
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2018/11/14 更新
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野暮用があり、代々木八幡方面でランチ。
以前会社の飲み会で来た、このお店でいただくことにしよう。
その時の印象は、おいしいお店、とざっくりなのも、2年前の話なので…
（後ろの写真3枚は飲み会のときのものです。）
カウンターもあり、おひとりさまもOK。
オーダーはパスタで、豚肩肉と小松菜のトマトソース。
お店備え付けの旅行雑誌を読みながら待つことにしよう。
パスタ到着、ではいただきます。
ウ、ウマイ。
豚肉の旨味が、ソースに滲み出ている。
普通の豚肉とは違う、クセのある味とも言えるが、そのくせが、臭みにはならず、旨味になっている。
コクがあるソース。
アルデンテのパスタに絡み、とても美味しい。
なんだかこれを、いつまでも味わっていたい。
小松菜も、嫌な苦味がないが、野菜自体の味は残ったまま。
気がつくと店内は満席で、断られているお客さんも出てきた。
アラフォー、アラフィフの客層も多い。
美味しいものね。
ご主人は、著作もあるほどの有名シェフらしい。
美味しかったー。この味は、忘れない。