2回
2025/06 訪問
中之条町の旨い蕎麦屋さん
ペルシャとマチピチュの塩でスタンバイ
カツ丼
2025/06/08 更新
2023/08 訪問
中之条の独特なお蕎麦屋さん
門構えは威風堂々の蕎麦屋さんとは思えない独特な雰囲気。
お店は一軒家、大きなテーブルに通されました。
客席は大きな相席テーブルが一つと、奥に数席普通のテーブル席がある様です。
俗に言うざる蕎麦、ここでは蕎麦切りは4種。
男性だと2枚は頼まないと物足りないと思います。
私は手掻き蕎麦と中太蕎麦。
それにつゆは別注。
薮の様なベクトル、カエシが強めです。
山葵抜きだと50円引いてくれます。
お勧めは手掻き蕎麦。
喉越しも蕎麦の食感も十二分。
香りはこの時期だからからか、余り感じませんでした。
新蕎麦の時に伺いたいですね。
後は、塩を数種類出されます。
まぁ、塩でも食して下さいとの事。
好き好きに。
蕎麦湯もそれだけの為に作られたとの事。
かなり、とろっとした蕎麦湯でした。
相方はゴボ天梅おろし蕎麦。
ゴボ天を少し貰いましたが、ぼちぼちの揚げでした。
草津に行く際にはまた寄ると思います。
蕎麦にどうぞと勢揃いした塩達
蕎麦つゆ 250円
中太 750円
中太
手掻き 1000円
ごぼ天梅おろし蕎麦
蕎麦湯
2023/09/05 更新
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群馬県のロマンティック街道の途中にある蕎麦屋さん。
2回目の訪問です。
日曜日の丁度お昼でしたので3組待ち。
広めの駐車場に車を止め、立派な門構えを潜り、小径を進めば暖簾も含め風情のある一軒家の蕎麦屋さん。
店内は大きな相席テーブルと、奥に2つのテーブル。
トイレも含めてテーブルも全て木製。
⭐️手掻き蕎麦 1000円
⭐️蕎麦つゆ 300円
⭐️小さめのカツ丼 500円
蕎麦は塩で食べても良いし、汁を使うのも良し。
塩はペルシャ、アンデス、マチピチュ等5種揃え。
2人だったら蕎麦つゆは返しが濃いめで、量もそこそこなので1つで良いかも。
後は塩で頂くのも旨し。
蕎麦は安定の美味しさなのですが、今回はちょっと水切りが甘く端切れが目立ちました。
そんな日もあるでしょう。
カツ丼は隣のお店の、兄弟が営業をしている群馬県の名物ロースカツ丼。
なので隣の店からやって来ます。
ウチのは味と食感をとても気に入ってました。
蕎麦湯は別の椀で、茹で汁とは別に作るポタージュの様な粘度。風味も含めて旨し。
草津に行く時の定番のお店になって来ました。
ごちそうさまでした。