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1回
夜の点数：4.0
2013/04 訪問
夜の点数：4.0
コースで堪能させて頂きました！！
コースのデザート(プリン)
2013/04/15 更新
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本日はお任せコースA(￥4,800)をいただいてきました！
週末だったので、しっかり予約もして、久しぶりのしゃも♪
前菜４品・焼物７種 ・サラダ ・親子丼 ・デザートという充実のコースでした！！
そして一緒に頂いたのは、ビール２杯と赤ワイン1本。
赤ワインの銘柄は忘れちゃいましたが、店員さんに重く渋みがあるものとお願いして、
￥5,800のワインをチョイスしてもらいました。
とり皮ともつのにこごりからコースが始まりました！！
充実のコースの中でも特に美味しかったものは…
ホワイトアスパラ！！
カウンターから厨房にある、太くておいしそうなホワイトアスパラが見えていて、
今日は絶対食べたいと思ったので、コースに入っているか確認しました((笑
聞いて正解の美味しさでした！しっかり中まで火が通っているのに、柔らかすぎず、甘い！！
お塩とすだちで、また違った味で頂けます。
そして、レバーのパテ！
自家製のパテは滑らかで、舌触りも良く、全く癖がありませんでした。
初めて食べたパテがすごく臭く、抵抗があったのですが、バードランドさんのパテは
そんな悪いイメージも覆しました☆
そして、赤ワインにもよく合う！！
かなりお腹はいっぱいでしたが、親子丼！
濃厚な卵と、絶妙な半熟加減。
黄身の色がとても濃く、綺麗な色でした。
ここまでくるとお腹はだいぶ満腹でしたが、食べちゃえるおいしさでした！
これでもかというぐらい、奥久慈しゃもを贅沢に味わえるコースでした。
肉厚のシイタケに、レア加減が良いささみ、こりこりがくせになるつくね、濃厚なプリン…と、
どれをとっても、違いが無い美味しさでした☆★
カウンターメインのお店ですが、ガラス張りで解放感もあり、
店内も綺麗で、煙も無く、ゆっくり寛げるお店です♪
予約必須ですが、行く価値ありです！！