harachi-さんが投稿した明石玉十三味（兵庫/西明石）の口コミ詳細 [食べログ]

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明石玉十三味西明石/明石焼き、郷土料理、日本料理

2回

昼の点数：4.2
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2025/06 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

◆本場の明石焼を30軒以上食べ歩いたアンバサダーが超お勧め！本場明石でも別格の玉子焼は、十三味さんなんです◆

2025.6　訪問

harachi-こと、はらちーです。
この日は所用で西明石まで、
昼時ランチはこちらへ、

【明石玉　十三味】

•こだわり卵の明石玉　¥900税込
•大葉の明石玉　¥900税込

この日は所用の後、西明石で娘と待ち合わせてランチをと私の好きな玉子焼を食べに久しぶりにこちらに来ました。13:15回っていたので先客無く、テーブル席に座ります。こちらの玉子焼は他の店には無い中の具材を選ぶ事が出来ます。8種類あるので迷ってしまいますが、2人なので違う種類を注文して半分ずつシェアする事をお勧めします。こだわり卵、大葉の明石玉を注文しました。

ワクワクしながら待ちましょう。焼き手の職人さんが玉子焼を焼き始めるとカウンター越しに焼いてるのが見えるので、たまらず娘が立ち上がり焼き場の前で焼くのを見学しています。手慣れた手つきで焼いていて待ちきれないのでしょう、出来上がりが楽しみです。

待つこと約7分、玉子焼が板に載せられてやって来ました。久しぶりに見るビジュアル！十三味さんの玉子焼は他の店より1つが大きくて個数も8個と少ないですが量より質に拘ってます。
こだわり卵の方には刻みネギが付いてます。娘と味比べするので、こだわり卵と大葉入りを4個ずつシェアします。

先ずはこだわり卵の方をそのまま食べます。ふわふわトロトロで慎重に箸で掴み食べます。赤穂の日本一こだわり濃厚卵を使っていて生地も下味付いているので玉子焼本来の味が分かります。口いっぱいに旨さが広がりとても美味しい。やはりここの玉子焼は別格です。そして出汁に付けて食べると更に美味しい！出汁も素晴らしいバランスの取れた品のある味で玉子焼の味を引き立てます。

大葉の方も食べてみましょう。
ふわふわトロトロは同じですが大葉の香りが少しします。出汁に付けて食べると口の中で大葉の味が更に広がり、これもまたクセになる味で美味しいです。私的には大葉の玉子焼が1番好きなので久しぶりに食べれて幸せな気分です。1つが大きくてタコも大きいので食べ応えもあります。2人で2種類の玉子焼をシェアして食べたらお腹も満足です。

ここの店の前にカフェで軽くトースト食べてたけど、十三味の玉子焼食べたらお腹が玉子焼で満足したようです。

私は明石焼の本場明石市の玉子焼を30軒以上食べ歩いてますが、好きなお店は5軒のみで、私的にはこちらの玉子焼がNO1なんです。生地にも卵にも出汁にも拘りが半端なくて、美味しいのレベルが他の店とは全く違います。場所柄JR西明石の駅南ということでお客は地元の人ばかりで観光客なんぞほとんど来ません。でも玉子焼の美味しさを知ってる口の肥えた通の人達が足繁く通い、他店ではやってない全国発送もしている超優良店なんです。明石駅南にある魚の棚商店街にある観光客目当ての玉子焼のお店とは格が違うので本当の明石玉子焼食べたかったらぜひ行ってみて下さいね。

#ごちそうさまでした

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2025/06/16 更新

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1回目

2020/08 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.5
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ハイレベルな玉子焼きが絶品❗️悶絶する旨さです❗️

2020.8.29 訪問

西キングこと、harachi-です。
自身が主宰のFBグループの
メンバーさんと玉子焼き食べ比べ、
この日は西明石へ、

明石玉十三味とみあじ

・焼穴子と大葉の明石玉 ¥900税抜

・こだわり卵の明石玉 ¥700税抜

・瓶ビール✖️2 ¥550税抜

明石焼、地元では玉子焼きと呼び、
明石駅周辺には、
多数の玉子焼き屋さんあるけど、
西明石駅周辺にも実力店があります。
先ずは、西明石で筆頭のこちらへ。
かなりこだわりの高級店ですが、
値段に見合う玉子焼きなのです。

2人で昼過ぎを外して訪問して、
こちらは1人一枚の注文が原則。
違う玉子焼き注文して、
食べ比べするのにシェアします。
瓶ビールで乾杯して待ちましょう。
暫し待って、ほぼ同時に出来ました。

地元明石産の穴子を使った、
焼穴子の明石玉はこちらの店の名物。
以前に食べた印象が甦ります。
大振りなふわふわの玉子焼き、
穴子と大葉の香りがして食欲出ます。
温かい出汁に浸けてパクリと、
口いっぱいに穴子の旨さがぐーーん❗️
大葉の香りがぷーーーん❗️
旨い、旨すぎる、メチャ旨い‼️
玉子の味が、穴子を引き立てて、
これは高くても食べても⭕️⭕️⭕️
一口で、うなる美味しさなんです❗️
あーーーっ、幸せ❗️
暑い中、玉子焼き食べに来たけど、
期待を裏切る美味しさ、
想像以上の旨さに驚きますよ…
メンバーさんと2人で悶絶してる…(笑)

では次のこだわり卵の明石玉、
こちらは日本一の卵をふんだん使い、
玉子焼きというか、玉子様❗️
前にあると焼玉子の匂いが挑発です。
さてとパクリと食べると、
うまーーーーい❗️
これまた濃厚玉子焼きやん‼️
こんな濃いのどうやったらなるの❓️
むちゃくちゃ美味しい‼️
これまた2人でまた悶絶してもうた❗️
旨い❗️旨すぎる❗️これも美味しい‼️
焼穴子とは違う玉子が主張してる。
大振りな1つが、また贅沢に感じる。

こちらは大振りな玉子焼きなので、
一枚が8個と割高感はあるけど、
そんな事は気にならない美味しさ❗️
これを食べに西明石へ来たのだよ…
ビールがまた美味しく思うし、
玉子焼きが旨すぎて、緊張したわ。
笑顔でプハーっと流し込み…(笑)
私的にはかなりの高得点、
いや、マイベスト1ではないかな❗️
２つともに美味しくて、
何でこんな味が出せるんだろ⁉️
いやぁ、西明石まで来て良かった。
食べ終わる頃に飲み友の、
ノブさんが合流です。
さて、次はどんなかな❓️
玉子焼き食べ歩きは続く…

ごちそうさまでした…

明石玉十三味とみあじ

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2020/09/15 更新

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