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うめ丸旅館南あわじ市その他/日本料理、海鮮、料理旅館
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昼の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
淡路3年とらふぐ
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2023/02/23 更新
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念願の3年とらふぐを食べにいってきた。旨みがぎゅっと詰まったふぐ。てっぴコリコリうまい。突き出しの鯛の皮の唐揚げがパリパリで美味しかった。てっさはガバっといきたい気持ちもあったが少しずつ味わった。適度な噛みごたえがよい。大好きな白子は茶碗蒸しでとろとろうまうま。焼きふぐにかぼすをさっとかけていただく。ふわふわ食感。付け合わせのしいたけもうまかた。鍋はほろほろ身。締めの雑炊は言うまでもなく、ふぐのお出汁を吸ってうまうま。ごちそうさまでした。仲居さんも愛想良かった！