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北軽井沢・・・「峰の茶屋」交差点を浅間牧場目指し北へ走ると・・・
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思わず目の中に飛び込んでくるこの看板！
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別荘地の森の中にひっそりと
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店の前のメニュー・・・プリン種類多！
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閉店近い夕方やった為たまたま品揃えは少なかったが・・
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食べてみたい種類は売切れてなくラッキー！
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購入し宿舎へ持ち帰りました
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こんな状態で販売されていました（笑）
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カスタード(400円)
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適当になめらかやけどしっかりしてる・・・おいしい！
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エスプレッソ(400円)
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ほんのり苦みがきいています！
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「北軽井沢」という場所は長野県ではなく・・・
県境越えギリギリ群馬県に入ります
セレブなイメージが強い長野県側の「軽井沢」とは違い
こちら「北軽井沢」は牧場や森林、キャベツ畑等もあり
かなり”カントリー”な雰囲気が。
「熊出没注意」の看板なども所々で見かけます。
軽井沢を一路、草津温泉方面へ北上
「峰の茶屋」交差点を
浅間牧場方面に向けしばらく走ると・・・
突然森の中の道の脇にプリンの看板が出現！
これは寄らない手はありません！
お店は静かな森の中に建つ別荘のような佇まい。
車も店の前に5～6台位駐車可能です。
入口に貼っていたメニュー写真を見て、まずプリンの種類の多さにビックリ！
スタンダードなタイプのプリンだけでも全8種類！（全400円）
その他・・・こだわりカスタードプリン（500円）など高グレードなものや
軽井沢プリンロール（1本1200円）等もあり品揃え充実しています。
が・・・残念な事にこの日は、夕方に訪問してしまったため品数は少なめ。
たまたま欲しい種類がショーケースに在庫あったので
今回は買って帰る事が出来ました！
早速、宿舎の部屋で食べてみることに・・・。
ちなみに店内はカフェ形式に造られておりイートインももちろん可能です。
◆カスタード
食感は程よくなめらか～なのですが
けしてトロしゃぶではなく、スプーンで掬うとしっかり形が残る。
卵の濃厚な味わいは芳醇ですが、けしてしつこ過ぎるという事なく、
生地自体もしっかり甘いですが実にいい後口が残ります。
関西に住む私からすると、大好きな「モロゾフ」の味にちょっと近い？
カラメルは濃く甘苦で量も適当でした。
◆エスプレッソ
ほろ苦さが過ぎず丁度良い！
とは言え若干甘さ控え目で大人向きの味だと言えるのでは。
食感はカスタードとほぼ同様かと
いい事ばっかり書きましたが
問題はやはり・・・一個400円(以上)と言う価格。
大量生産では無い上素材に拘る分、そこはある程度承知の上なのですが(-_-;)
長野県軽井沢でお泊りの方は
中軽井沢寄り｢千ヶ滝温泉｣内にも出店されておられるそう
県境越えなくてもおいしいプリン、ココで買えます。
ごちそうさま