この口コミは、うえちまちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.3
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|雰囲気 3.7
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.3
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| 雰囲気3.7
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
まろやかな『金の麦味噌』…太麺で(^.^)
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金の麦味噌（800円）2014年7月訪問
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金の麦味噌…太麺に合う^_^
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和風塩（700円）
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細見商店は布施駅より高架沿いを西へ徒歩約5分
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中華そば（580円）細麺チョイス
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細麺
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太麺
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2016/01/14 更新
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半年ぶりの訪問は、これで通算三度目。
例によっての金曜夜の呑み〆利用(笑)
手前のカウンター席に座ると目の前には…
食べログベストラーメン2013の表彰楯が！！
地元の店、行った事のある店が表彰されるのはこちらにとっても嬉しい限り(^.^)
醤油系、塩系…といただいたので今回は
前からスゴく気になっていた『金の麦味噌』(800円)を太麺チョイスで。
乳白色に近い、薄茶色のスープは、まろやか～～～な口あたり
全体的にやさしい味の中にも麦味噌特有の甘みを感じる
七味のような小さな粒が時折ほんのりピリっとするのも味噌味には好相性か。
太麺はもちもちした食感が良く、特にこのスープと相性抜群！
太麺にありがちな粉っぽさとかも一切無い
チャーシューは肉本来の旨味が引き立つやさしい味
焼の香ばしさや調味料のガツンとした味のものではない
コレ自体当然旨いけど「脇役」に徹している感が…いや「名脇役」と言うべきかな。
…あっ、もう一個「名脇役」を！
スープの中に浮く5ｍｍ大の玉ねぎ
程良い食感＆甘みが感じられ旨かった(^.^)
食べながら…すっごく幸せな気分になれた一杯
半年後と言わず…また来週来たいな(^.^)
ごちそうさま
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2013年11月訪問
またまた週末の呑み〆に利用。
同僚からも大好評だった『細見商店』さんへ再訪
前回同様奥のテーブル席に座らせてもらう事に
皆が『中華そば』(580円)を注文するなか
今回初めて『和風塩』(700円)をオーダー！
麺はお勧めいただいた「細麺」で。
塩味は、スゴクやさし～い味
前回中華そば(醤油味)と同様
口あたりが良い上に味に深みも感じる！
しなやかな細麺との相性はもちろん
トッピングの白髪葱やチャーシューとも良く
凄く満足感ある一杯！
間違い無く再訪あり！
ごちそうさま
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2013年9月 初訪問
とある週末の「呑み」の帰り・・・
またもやみんなで「〆ラー」へ！
ヤバイ(-_-;)習慣になりつつあるこのコース
やめられましぇん～♪
こちら、『細見商店』は
以前から気になっていた食べログ高ポイントのお店
場所は、布施駅北側を高架沿いに西へ歩いて約5分
白い看板が目印のお店。
店内は思ってたより狭くキャパ15人位？
でも店奥にはちゃんとテーブル席も有
私等の隣のテーブルでは、家族連れの姿も・・
「こっちの(ラーの)方が美味しいよ」
「え～お母さんはこのスープの方が好きやわ」
なんと母子ラーメン談義が満開！
グルメレビュアーとしては将来有望かも?！
そうこうしてるうちに、順次着丼・・・。
◆中華そば（580円）
まずビギナー（=私）はやはり、スタンダードから。
醤油味のスープはスッキリしてる中にも
深みのある上品な味わいでとても旨い！
麺は｢細｣｢太｣｢全粒粉｣の3種から
今回私は「細」チョイス・・・
しなやかなストレート麺はスープとの相性抜群！
一方・・同行者の注文した「太」もストレート麺
もちもちして凄く食べ応えある
醤油スープでも充分美味しかったが
辛味噌系等濃厚なスープにはより相性良いかも・・・
次回訪問時には濃ゆ～い味のんも試してみたいな(^^)
再訪必至の店
ごちそうさま！！