この口コミは、うえちまちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.7
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
熱・あっつ！(厚)の ”極”牛たん 「エキ」で喰う
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利休 エキマルシェ店
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エキマルシェ入り口近く
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わかりやすいメニュー
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タンの付きだし お茶旨かったな～
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どんどん焼いています！
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「極」セット
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この肉厚(^^)
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2013/07/31 更新
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仙台発、牛タンの超人気店
エキマルシェの『利休』に伺いました。
前々から行きたかった店に遂に初訪問です!!
空腹感、期待感とも1000%!?
土曜の夕方、時間は5時を過ぎたところ
どれだけ並ばなあかんやろ？と覚悟していましたが
ラッキーな事に、待ち無しで入店出来ました
とは言え、想像以上にコンパクトな店内はほぼ満席
相変わらす人気っぷりのようです。
スタッフに招かれたカウンター席の目の前では
次々と分厚い「たん」が豪快に焼かれていました！
◆牛たん「極」定食（1995円）
すぐにたんを使った付き出しを口にしているうち
デカ目の茶碗に入った「麦ごはん」が・・・
量、多いんちゃう？！と一瞬思ったが・・・
テールスープ、そして牛たん登場！！
厚み１ｃｍ位ある焼きたんは
あらかじめ食べやすいように
切れ目を入れられ斜めスライスされています
これなら箸でも大丈夫(^.^)
食感は外は固め中は柔らか・・
絶妙な焼き加減と塩胡椒の味付けがたまらない
独特の歯応えのなかにじわっと感じるこの旨み！
これは他の部位では絶対に味わえないものです。
おかげで、やけにご飯がススむ（笑）
・・・あれ麦ごはん、足らんわ～！（嫁の分を少し強奪・・・
半透明な色をしたテールスープはあっさり美味しい上に
スッキリとりセットさせてくれる効果も有
◆牛たん定食（1575円）
「極」に比べれば若干ボリューム(厚み)が少ないものの
充分過ぎる位美味しい！
こちらも非常にレベルの高い、満足の一品です。
セット内容は極と同じでした。
まさに・・・噂どおりの味！
「牛たんは、薄～くスライスして焼くモノ」
そんな概念を軽く覆し尚且つこれだけ感動をいただけるとは！
来てホント良かったです
接客も非常に丁寧且つ元気でした
人気も手伝い・・・お店は活気があり大変魅力的でした
是非また来たいです！
ごちそうさま