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玄さんのワンダフルライフ (40代後半・男性・奈良県) 認証済

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結局のところ自己満足なんだと思う。

色んな見方があり感じ方がある。そして当たり前だけど自分が正しいと思って書いている。

それを否定されると怒る人もいれば、素直に受け入れる人もいる。

食べ歩きについてなんですが、今は正直な所迷っている所でもあります。

色んなお店に行くと新しい発見もあり新しい出会いもあります。

そしてこの食べログさん。

件数が増えるに連れ自分が偉く...
興味深い論文があったので掲載させていただきます




食の安全を守るために議論すべきです




そして対応、規制に踏みきる必要があるのではないでしょうか?




臭いものに蓋ではいけません





(化学調味料とは)

•化学調味料はグルタミン酸ナトリウム(アミノ酸系)とイノシン酸ナトリウム/グアニル酸ナトリウム(核酸系)などの化合物からできています。食品添加物の表示では、化学調味料・グル...
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