玄さんのワンダフルライフさんが投稿した極麺青二犀（大阪/吹田）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、玄さんのワンダフルライフさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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極麺青二犀相川、吹田（ＪＲ）/ラーメン、つけ麺

3回

夜の点数：3.8
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

3回目

2019/08 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味4.9
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

鶏しょうゆチャーシュー1000円焼き飯大500円

久しぶりの青二犀さん

限定で燕三条系があったので気になったのですが久しぶりなので白湯スープにしときます

17:35の到着でなんと町なし！

ラッキーと入ると丁度満席で結局20分まちました

注文して待つ事5分程で配膳されました

鶏しょうゆチャーシュー1000円焼き飯大500円

スープは鶏白湯でトロミがあり旨味に溢れた素晴らしいものです

嫌味が無くとても美味しいです

麺も平打ちで独特のコシが特徴的

焼き飯も大にして満足の量ですね

フワフワでとんでも無く美味しかったです

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2019/08/28 更新

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2回目

2017/09 訪問

夜の点数：3.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

とり醤油800円焼飯大500円

久しぶりの青二犀さん。

いつ行っても一杯AND売り切れで敬遠気味でした。

今回タイミングが良くて夜営業のオープンに訪問しました。

何と今は夜営業でも鶏スープ残ってるんですね嬉。

後は鉄板の焼飯も。

久しぶりのとりスープはマイルドで濃厚な鶏の旨味がとことん凝縮されていて美味しいですね。

少し返しがキツイですが許容範囲。

相変わらずのクオリティ高い麺も大満足

ただチャーシューが薄っぺらくなったのが残念。ここはレアでも分厚いのが魅力でしたからねー。値段上げてもキープしてほしかったな。

悲しく薄くなったチャーシューさん。

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2017/09/15 更新

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1回目

2016/05 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.9
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.9
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

鶏しょうゆチャーシュー1000円焼き飯大盛り500円

2016.5.11再訪問

時が経つのは早い

前の訪問からもう５ヶ月

久し振りの青二犀なのでやはり一番好きな鶏しょうゆを注文。50円アップしてるけど問題なし。

まったりとした濃厚鶏白湯にしっかりめの醤油タレで頑丈なスープが出来てます。

具材のチャーシューも肉食ってると言う感じでうんまいねー。

焼き飯も適度な油とフワフワ感がいい。

このお店は殿堂入りですね

2015.12.11再訪

おそらく今年最後になるであろう青二犀。

最後はやはり玄さん大好きな鶏しょうゆチャーシュー950円焼き飯大盛り500円替え玉100円を注文。

鶏しょうゆは何故ここまで円やかで醤油のカドが立っていないのに太いボディを出せるのかただ驚くばかり。

平打ち細麺のパッツンとした食感と合わさり最高でふね

焼き飯大盛りも替え玉も頼んでお腹が一杯

また来年も宜しく(^-^)v

2015.11.12再訪

3週間ぶりですがかなり禁断症状出てます

最後のメニュー今回で全制覇です

トリプルインパクト750円焼き飯大盛り500円

だしとカエシと麺。このトリプルが食べてのハートをわしづかみします。

最近の流行りのせいか、混ぜ麺のこってりとしたイメージが強かったのですが食べてみると一新、出汁の旨味が出まくったマイルドなタレと絡む麺が美味しいですねー

〆のミニミニご飯も付いていて残り汁に浸けて食べると最高ですね

焼き飯も安定の旨さ。焼豚をケチケチしない根性がラブリーたぜ

2015.10.23再訪

先週に来たら休業してたので意地になってまた来てしまった

楽しみだ

今日は未食の鶏しお行きましょう

この店で、鶏と付くメニューは白湯スープでしおと付くメニューには鶏チャーシューが付きます。

そしてしょうゆと付くメニューには大判のレアチャーシューが付くのでしょうゆ系が好きかな

でも、今日の鶏しおらーめんはヤバイ。

こんな旨いスープある？？

間違い無く、今年一番頂きました。マッタリとした甘みと旨みが混濁していて

ほんのりと動物の旨みが滲み出るスープはもうドンピシャリです

焼飯もヤバイ。

随分と使い古されてしまった言葉ですが言わせてください。

「世界一」

もっちり感とフワフワが絶妙で香ばしい醤油の香りと細切れのチャーシューの旨みが凝縮されてます

あー幸せだー

2015.9.23再訪

最近お気に入りの青二犀

メニュー多いのでまだまだ楽しめます。

んで、今日はしおラーメン行きましょ。

ついでに未食の明太ごはん200円と餃子250円も。

しおラーメンは見た目からも分かるようにスパイスが凄く使ってます

その分塩タレが控え目なので出汁が生き生きとしてて美味しいですねー

この細さで平打ち。その硬さも絶妙でプチっとした食感とコシに堪能します。

明太ごはんは旨味がぎゅーっと詰まった明太子がたっぷりとサーティーワンアイスのように塊で乗っています。

白飯がもう止まりませんなー。

餃子は厚めの皮を使用していて具材は野菜がぎっしり。

食べ応えも味も大満足な一品です。ただ注意して欲しいのが温度なんですね。

激熱なので無理すると悶絶必須

2015.9.7再訪

二回も鶏白湯売り切れで蹴られているので最終手段の朝イチ登場です（笑）

日曜日なので行列覚悟してたんですけど以外に人がいなくて20分前に到着で一番乗り

念願の鶏しょうゆに逢えました(大袈裟)

スープはまったりとした鶏白湯で醤油タレは控えめな印象ですね

ボディも厚みがあって美味しいですねー

ただ少し甘みがありそれが後半くどくなってきたかな？

大人のチャーシュー丼は生姜が効いたチャーシュー丼なんですが鰹節がいい仕事してます

甘みのタレに負けないコクを鰹節がナイスフォロー

細切れのチャーシューもケチって無い量で満足度高いね

次はトリプルインパクト食べたいな^ ^

2015.8.30再訪

やっぱり鶏白湯が気になるので帰ってきました。

しかーし。またもや鶏白湯スープ売り切れの看板が！

仕方なく未食の担々麺750円を注文

担々麺のコクと肉の旨みがスープに溶け込んでて美味しいスープですねー

穂先メンマが入った担々麺は初めてですがよく合いますねー

焼飯も間違いなしの出来上がり。一粒一粒にタレが絡まりふわっとしたマイルドな味わい

しかし細切れの肉がいい仕事してます。歯ごたえと見た目の存在感にもナイスです

次回は昼営業に訪れることにしましょ。反省。。

行きたい！リストに入って1年もほったらかしの玄さんです

やっと行けたラーメン屋さんはこんなにもレベルが高くて驚きの連続でした。

予習の段階では鶏白湯狙いだったのですが、連休明けなのでやってないとのことなので1番右のメニューしょうゆにしました

もちろんチャーシューもトッピングして850円はお得な値段ですね

焼飯は400円とやや高く感じますがパラパラ具合や味付け具合等完璧な仕上がり

関西のチャーハンランキングでも5本の指に入ります(玄さん調べ)

ラーメンの質もかなりのもの。

まず表面に浮かぶ上質な油が凄く口当たりがいいんですねー

醤油の加減もあくまで脇役に徹してスープの旨みを活かすやつです

後からじんわりと広がる旨味が絶品ですね。

具材のチャーシューも柔らかく何より大きい

薄くも無く厚くも無い厚みですが、柔らかいんです

噛むほどに味が出て癖になりそう

次こそ鶏白湯ダー！

鶏しょうゆチャーシュー1000円幸せになれます(笑)

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鶏しょうゆチャーシュー1000円

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器は小振りですが十分な量が入ってます

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平打ちの細麺

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全汁

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焼き飯大500円メチャメチャ旨い

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焼き飯大500円

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マナーは守りましょう

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鶏しょうゆチャーシュー950円

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焼き飯大盛り500円

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替え玉100円

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トリプルインパクト750円

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焼き飯大盛り500円

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幅ひろーい麺

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〆のミニミニご飯

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混ぜると出汁茶づけのようで美味

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しょうゆチャーシュー850円

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焼飯400円

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替玉100円

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担々麺750円

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焼飯大500円

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替え玉100円

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鶏しょうゆ750円

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大人のチャーシュー丼300円

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このビジュアルいいね^ ^

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塩ラーメン煮卵750円

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明太ごはん200円

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餃子250円

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鶏しおらーめん750円

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丼は少しスリム

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鶏チャーシュー

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ネギのシャキシャキが美味しい

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自家製麺

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穂先メンマ柔らかい

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焼飯大盛り500円

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中々の量ですね

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替え玉100円

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2016/05/11 更新

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