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昼の点数：5.0
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巡礼二十三軒目
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2011/09/13 更新
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2011年09月13日(火)巡礼二十三軒目テーマ：うどん・そば
牛と茄子の香味油つけ麺 1050円
初めて夜の訪問
昼間はえげつない行列が迎えてくれますが
平日の夜はゆったりとしてます
期間限定のつけ麺メニューはとても豪華なつけ汁で
具材が半端じゃないくらい沈んでます
うどんが沈まないくらいｗ
刻んだニンニクと油の香りが食欲をそそります
牛の甘みがつけ汁に行き渡りメチャクチャ美味しいですやん
麺蔵が打つ独特の極太で瑞々しいうどんもヤバイ！
強烈です
（・∀・）キュンキュンキュン
そして何より特筆したいのが「接客」なんです
とにかく、スタッフ全員が心からのおもてなしをしてくれて
こちらが恐縮するぐらい気を使ってくれます
店主も調理場から出て来て「もうすぐ出来上がりますー」
「お味のほうは大丈夫ですかー」
「お写真お撮りしましょうか？」とかとにかく丁重な接客は飲食の鏡ですね
この全員ってのが、なかなか出来ないんですよね
バイトの人に教育しても届かない事が多いのですが見事それを
成し遂げている山元麺蔵にリスペクトです