玄さんのワンダフルライフさんが投稿した清麺屋（大阪/難波）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転清麺屋恵美須町、四天王寺前夕陽ケ丘、今宮戎/ラーメン、つけ麺

2回

昼の点数：4.3
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2017/01 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

鶏のまばたきとこ豚らーめん790円

久しぶりの清麺屋は何とこの土地での営業最終日でした。

前回は子供たちと鶏魚とつけ麺だったので未食のまばたきを頂きました

スープは出汁の旨味がぐっと出ていて動物系の合わさり方が上品

しかしパンチが無いわけではなく背油で厚みを出して美味しいラーメンの比喩的な存在ですね

移転してもまた行きますー

鶏のまばたきとこ豚らーめん790円出汁の旨味が堪らなく美味しいです。余計な物は一切なく完成度の高い一杯に感動しました。

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中太麺

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2017/01/15 更新

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1回目

2016/06 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

鶏魚熟玉らーめん780円つけ麺大880円白ご飯100円

嫁さんが出張でおらへんから子どもらと天王寺ツアー

その前に恵美須町で腹ごしらえしていこ

前から気になっていたこちらのお店

開店前に到着で待ちなしです

券売機で食券を購入して待つこと7分程で配膳されました

ラーメンは緩やかなベージュに柔らかなメンマとジューシーなレアチャーシュー

見事なビジュアル

まったりとしたスープからは奥深い魚介の香りが第一波に来ます

そこから続くように鶏旨味と背油のコクがバランス良く広がります

メッチャ美味しいやん

麺は細麺のストレートでもっちり系なので素早く食べることがオススメです

後に引く旨さとはこの事ですな

息子の注文したつけ麺は酸味がしっかりと効いていますが醤油の輪郭を邪魔しないくっきりとしたつけ汁です

麺も小麦のよさを引き立てるもっちりと弾力がありとても美味しいですね

いやーレベル高い！

鶏魚熟玉らーめん780円

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麺は細麺のストレート

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器はノーマルタイプ

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白ご飯100円

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鶏もつつけ麺880円

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麺線綺麗です

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つけ汁には鶏のモツが！

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2016/06/14 更新

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