玄さんのワンダフルライフさんが投稿した麦と麺助（大阪/中津）の口コミ詳細 [食べログ]

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麦と麺助中津（大阪メトロ）、中津（阪急）、中崎町/ラーメン、つけ麺

3回

夜の点数：4.8
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.1
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2019/05 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

特製イリコそば1200円チャーシュー丼350円

まさに大阪のキング

食べログで1位を独走し続けるラーメン屋さんの麺助さん

初回は中華そばを頂き、2回目は土曜日夜のつけ麺、そして今回はイリコ狙いでやってきました

相変わらず凄い人気で町ますが意外と回転いいのでそんなにストレスは感じません

券売機で食券を購入して待つ事５分程で配膳されました

スープはイリコの輪郭がはっきりと見える魚介スープ

前回食べた中華そばが醤油の位置付けならイリコは塩の位置付け。

上品な旨味と柔らかな風味が相まってとても美味しいスープです

しなやかですがしっかりと張りのある麺との相性も抜群です

そしてこの具材よ。特製をチョイスしたので贅の極みですね

肉も柔らかく旨味たっぷり。これもスープに溶け込むので特製の方がスープも旨いのです

チャーシュー丼も炙られたお肉が食欲を掻き立てて瞬殺でなくなります

食べログ１位も頷ける一杯でした

特製イリコそば1200円

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2019/05/01 更新

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2回目

2018/12 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

特製つけ麺1500円大盛り150円

んー！久しぶりにワクワクする麺やん

毎週土曜日のみ、しかも夜限定ととんでもないハードルの高さが逆にワクワクさせますねー

鶏が主体のこちらのお店ですが限定で鴨のつけ麺が頂けます

食べログの予習では早い時は17:00に売り切れですと？！

余裕を持って14:30に到着。まだまだお昼営業でしかも20人程の行列が出来てるし。

つけ麺並んでるの俺だけちゃう？

特定の並ぶ場所が無いので皆さんと並んでみました（笑）

何故か順番になりスタッフの方に「つけ麺並ぶのこちらで良いですか？」と聞くと道路沿いのガードレール横に並ぶよう指示されました。

そこから15:45まで1人で並び1人増えまた1人増えを繰り返して16:55に整理券配布されました

念願の「1番」ゲトです。

17:50に集合し17:58に入店して券売機で食券を購入して待つ事8分程で配膳されました

うおー豪華〜

見るからに大物の出で立ちですね

大阪No.1だ

凛としたつけ汁

清流を表現するかの様な麺線

美しい

先ずは麺だけをお召し上がり下さいとの事で添え付けの塩を振り掛けて啜ります

うおーうおー旨い！美味い！

こんな旨い麺初めて食った

レビューは1500を少し超えたくらいですがブッチギリの美味しさですね

麺だけで10すすりはしました

つけ汁も高品質で甘み酸味目を見開く様な美味しさ

麺が旨いからこのつけ汁も活きる

そしてこの具材よ

炙られた鴨のチャーシューは柔らかく惚れ惚れする位の肉肉しさ

大盛りで注文しましたが瞬間消えました

特製で1500円とラーメンとしては高額ですが和食として考えると激安ですねー

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特製大盛り1650円

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2018/12/05 更新

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1回目

2018/05 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

中華そば850円炙りチャーシュー丼300円

雨が降りだした水曜日

13:30の到着で9人町

40分程待って入店

券売機で食券を購入して待つ事５分程で配膳されました

スープは澄みきった清湯スープ

一口飲むと強めの甘味

しかし嫌味やクドさは皆無の優しい甘味

良い部分だけを抽出した天国行きのスープですわ

麺もイキイキとしたエッジの効いたストレート

穂先メンマもクオリティ高く料亭で食べるヤツです

レアなチャーシューも柔らかくて塩分控えめ

チャーシュー丼はかなり強めに炙りがはいっていますが焦げの風味が癖になりそうです

同じ乗用車でもこの店を例えるならベントレーの様な品質に拘る高級車でした。

中華そば850円

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炙りチャーシュー丼300円

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2018/05/30 更新

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