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夜の点数：5.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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何を食べても美味しい
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ソルトエイジングのタン
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タンシチュー
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ロティジャーノチーズ
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削りたてロティジャーノチーズのシーザーサラダ
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スパークリングワイン、なみなみ
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赤ワイン
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貴腐ワインとガトーショコラ
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削りたてチーズ♪
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2025/08/17 更新
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味覚園が運営しているイタリアン？バルです。
味覚園と聞いたので、タンメインでいただきました。
タン焼きは柔らかく、マスタードがよく合います。
付け合わせの玉ねぎも美味しいです。
タンシチューは1人用に、少し量を減らしていただきました。
タンがゴロゴロ、うまみたっぷり、ほろほろ崩れて美味しいです。
ロティジャーノチーズは、目の前で削ってくれます。
かなりの量をシーザーサラダに乗っけてくださったので「しょっぱいかな？」と思いきや、そんなことは全くなく…
チーズの旨味があるけど塩分はあまりないという、不思議なチーズ。
シーザーサラダによく合います。
ガトーショコラは温めた感じで提供、ホロホロです。
貴腐ワインをオススメいただき、合わせました。
スパークリングワインはなみなみ、ワインは好みをお伝えすると、いくつかボトル持参で提案してくださり、選ぶ楽しみがあります。
そしてどれも美味しいです。
店員さんが楽しそうに働いていて
とても居心地の良いお店でした。