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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
ポークチャップペアセット
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2025/08/30 更新
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ポークチャップペアセットをいただきました。
600gの肉のかたまりは圧巻。
威圧感があります。
フォークとナイフで切り分けますが
かたくなく、すっすっとナイフが入ります。
はじっこの脂身の箇所は
さすがにこってりしていますが
身の部分は予想に反してあっさりしています。
低温調理なのか、若干お肉に臭み？があります。
でもそのおかげで注文から10分もせず
料理が提供されます。
さすが人気店、すごいです。
酸味の効いたトマトソースに絡めると
臭みも全く気にならなくなります。
そして、この酸味のあるソースのおかげで
最後まで美味しく食べ進められます。
計算された時間絶妙なバランスの
ポークチャップでした。