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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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生そうめんは新食感！
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2025/11/23 更新
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生そうめんのお店です。
パスタも、お蕎麦も、おうどんも、
乾麺と生ならどちらがいいかと言われると、
もちろん生、打ち立てがよい。
生そうめんは初めてです。
麺はキリッと冷たいほうが、
よく特徴がわかるだろうと…
冷たいつけ汁の「ごまだれそうめん」にしました。
セットでまかない丼をつけました。
麺はちゅるしこ。
麺の表面がつるつるしていて、
コシがしっかりあり、冷麺のような
でもそれとは違う新食感です。
まかない丼は、牛丼の牛を豚にしたもの。
一般的な十勝豚丼とは違います。
ホッとする美味しさです。
相方は季節限定のきのこのつけ麺にしていました。
きのこの旨味が出汁に溶け込んで美味しいです。
丼は普通の丼かな？というくらい量が多いので
食に自信がない40代としては
シェアして食べるくらいが
丁度いいかなと思いました。
再訪したいと思います。