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JR黒崎駅から徒歩15分程度
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小鉢その1&その2
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ビールで乾杯♪
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トロ箱その1
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トロ箱その2
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トロ箱その3
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トロ箱全体像
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金庫焼きですよ
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中には鯛ちゃんが…
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ウニウニ~♪
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新鮮そのもの透明イカ
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げそは天麩羅に
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郷土料理のがめ煮
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もつ鍋だよおん
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もつ鍋~♪
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あっさりで美味しかった
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お持ち込みのバウムクーヘン
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お持ち込みのイチゴのお菓子
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これを浴衣で(敬礼!)
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参加者を感動と興奮の坩堝に包んだ森のおはなでの秘密結社ONGAの集会から約2か月…。まきまきなのねの元に2012年6月某日午前3時39分にマイティインコ氏より一通のメッセージが届いたのであります。
『エージェントまきまきなのね君、次回9月、影の指導者カラシビ帝王好みの秘湯会議を行う…と先般伝えていたが、本部より緊急招集が指示された。かくなるうえは、期日を繰り上げて2012年7月に北九州市八幡西区黒崎まで来られたし。詳細は追って連絡するover』
北九州を愛して止まないマイティインコ氏より、緊急召集発令であります!相変わらずドタバタしていたまきまきではありましたが、万障繰り合わせの上、参加することに。…と、同時にこっそり佐賀のレイア姫も誘っちゃえ~♪(笑)
急遽のの思い付きではありましたが、流石、マイティインコ氏。プロデュース力は半端ありませんから、まきまきなのねの無理難題をサクサクッと片付けてレイア姫も同行決定であります~♪♪
佐賀~黒崎へは特急で約1時間半程度であります。新大阪から雷鳥の約半分の時間で到着でありますよ…(苦笑)さて、レイア姫はギリギリまでお仕事ということもあり、当日駅で待ち合わせ…も、姫ったらなんか具合悪そうであります…?(汗)
どうやら、お熱あって点滴してまでお越しいただいたそうで。凄まじい食べログ魂であります♪ちなみにまきまきなのねも前日発熱(知恵熱?)&咳が止まらなくなっていました。にもかかわらず、JRが43分遅れ…。密かに計画されていたKGB秘密諜報員との待ち合わせは超絶望的であります(泣)
紆余曲折ありながらも、KGB秘密諜報員と合流して案内していただき、いざ、朝菜夕魚(あさなゆうな)さんへ。折しもこの日は小倉、黒崎の祇園祭りでにわかに街は活気づいておりますので、まきまきもルンルンであります。
さて、今回のマイティインコ氏は浴衣姿でありますぞっ!なんと地元愛に溢れたお方でありましょうか~♪(後に聞くところによると、お土産袋を4つお持ちになってブイブイ言わせてご到着されたとか…)
さて、いつものように前置きが長くなりましたが、こちらの店舗、2011年10月に元銀行の建物を改装オープンされているという「料亭はつしろ」グループの居酒屋さんだそうであります。元銀行ということは、元金庫室や支店長室があるわけでして、そっくりそのまま個室に使ってあるというお楽しみ心満載なお店であります。
料理は流石に仲買さん、しっかりとした目利きの鮮魚には抜群の自信を持っておいでのようで、今回はオフ会ということで通常外の利用ではありましたが、通常営業での飲み放題利用もかなりのCPの高さのようでありますなぁ…(遠い目)
食べログ本部主催のオフ会ということで、内容以下の通りで4500円(当然飲み放題)。本部の方々は3名、総勢17名の大宴会の開催でありますよ~♪女将さんの丁寧で素敵なご挨拶に始まります~♪
○小鉢その1(ゴーヤの胡麻和え)
山芋とくらげの食感、ゴーヤの苦みを胡麻和えで。ゴーヤのほろ苦さがビールと合いますね♪
○小鉢その2(うなぎの酢の物)
土用の丑の日…ではありませんが、ギュッと旨みの濃縮されたウナギの蒲焼を酢の物にした一品。
○トロ箱刺盛り
テーブルにで~んと置かれたトロ箱。カンパチ、ツブ貝、タイ、ウニ、マグロ、等々、差し詰め玄界灘
で採れた新鮮な魚介類の宝箱。あの~、限界まで飲み食いしちゃってイイデスか?
このダイナミックさと新鮮さの同居は、お魚嫌いだと言う人にも試してもらいたいのであります。
○イカの活きづくり
就職したての頃は、唐津で新鮮な魚介類、ましてやイカの活きづくりなんて食べつくしたと言っても
過言ではない(過言です…)まきまきなのね的に見ても非常に良い状態であります~♪
当然、この後は天麩羅か塩焼きになって出てくるはずのイカちゃんを堪能♡♡
○イカの天ぷら
イカの活きづくりの後は、塩焼きか天麩羅か。もはやこれはイカを食べる人の常識でありましょう?
さきほどまでウニウニ動いていた新鮮なイカからは得も言われぬ甘味と食感が~♪
○朝菜夕菜名物「金庫焼き」
取りあえず、食べて飲んでと言われていたので、お刺身とお酒に舌鼓を打っていると、さらにデーン
と置かれた四角いOパーツ。この中には人類の起源が…?違います。
※1鯛の塩釜焼きのようなものでありましょうか…?と思っていると、やはりであります。
それにしても、これだけの天然粗塩をふんだんに使ったのは初めて♪
塩と卵白が鯛を蒸し焼き状態にしつつ、旨みを凝縮させてくれますよ。是非一度ご賞味いただきたい。
○がめ煮
言わずと知れた祭事には欠かせない九州北部の郷土料理のひとつ。「※2がめくりこむ」が語源と
されていますが、酒、しょうゆ、みりん、砂糖を混ぜて素材をじっくり煮込んだもの。
九州外では筑前煮と言ったほうがわかりやすいでしょうか。出汁が染みて美味しいですね~♪
○もつ鍋
焼酎を作っていると、いつの間にか「まきまきさん、ほらっ!」…と、女性レビュアーの方から差し出し
て戴いたもつ鍋。〆はちゃんぽんですね。
ちなみに、もつ鍋は本当に色んな味わいが楽しめて、お店によって全く別物と思ってもいいくらいです。
こちらのもつ鍋はあっさり系なのに美味しくいただけました。
今回はオフ会参加二回目でありましたが、前回お会いした方々とはもう、お友達であります♪本名も仕事も家族構成も何もかもわからない、ただ判るのは皆さんのアイコンとHNでありますが、人の繋がりと温かさを実感する瞬間。美味しいお料理に華を添えるレビュアーの皆様。あっという間に時間が過ぎてしまいますね♪
こちらのお料理の他に、特別に配慮していただき、ア・ラ・ペイザンヌのバウムクーヘン(4味)に、シュー・ド・カフェの浅川シューやもっちりイチゴなどデザート三昧まで。毎回のごとくマイティインコ氏はとんでもない力を発揮されますね!(感謝)
ちなみに、当日のうちに佐賀へ戻るには22時40分の電車に乗り込まねばなりません。宴もたけなわ、時間を見るといつの間にか22時20分ではありませんかっ!体調悪かったこともあり、帰ろうと思っていたのでありますが、小倉の熱い夜を忘れられず、西鉄小倉インに宿をとっていてホッとしたのも束の間。
嗚呼っ!レイア姫を忘れてたぁ~っ!急いで博多方面へお帰りのスマイルレンジャーさんと姫を黒崎駅まで案内する酔っ払い軍曹まきまきなのね。これを逃したら…仕方ないのでタクシーで送って帰ろうと思っていましたが、間一髪セーフ♪
ホッと一息ついて戻ると、何やら皆の手を乗せて~「北九州熱いぜ!エイエイオ~♪」壮大な宴会も終わりを迎えるのでありました。お店を出るまきまきなのねの元に一本の電話が…。嗚呼、姫、申し訳ありませんでしたぁぁぁぁ(号泣)でも、どうしようもない(滝汗)
そして、舞台は「上品で優美、控えめで慎み深く、いじらしい」へと移るのであった(つづくっ!)
※1鯛の塩釜焼きは、タイを一尾丸ごと卵白を練り込んだ塩で固めて焼いた豪快なお料理です。
※2寄せ集めるという意味。「かかくこむ」とは全くの無関係であります。