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佇まい
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カウンター席
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メニュー
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メニュー
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卓上調味料
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宝そば
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チャーシューアップ
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麺リフト
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セットの炒飯
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横から
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スープ
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先週 珍々亭で初めて油そばを食べて
色んな方のレビュー読んで居ると こちらの方が好きってレビューを読み
味を確かめたくて訪問
やはりこちらも かなりな人気店らしく行列が絶えないので
開店前に着くように家を出る
東小金井駅 南口出てすぐって立地ですので専用の駐車場は無いので
近隣のコインパーキングに車を停めて開店を待ちます
１１時に店に行くと暖簾がまだ出て無いです
１５分程経ってから行くと２名程並びが出来ましたので並びます
１０分程待って暖簾が出て開店です
１人なのでカウンターに座ります 常連のオジ様はカウンター席の１番端に陣取りビールを飲んでます
その隣にお邪魔しました
注文は宝そば炒飯セット８５０円です
こちらの お冷は麦茶で暑い時期には嬉しいですね
カウンターからは厨房が丸見えなので調理を観察します
厨房内には６名も居ます そして給仕の女性も２名
中華料理店にしては従業員が多いですね～ 出前もしているみたいですので売り上げはかなりなのかな？
開店から１０分も経って無いのに満員です 外には行列が出来てます
さすがの人気店です（汗） やはり早く来て正解でした
さて待つ事７～８分でしょうか？宝そばがカウンター越しに到着です
少しして炒飯も到着しました
まずは混ぜずに食べてみます 混ぜて無いけどタレが絡んで居て とても美味しいです
そして全体を混ぜ混ぜします
このタレは油っこく無くて非常に旨いです感動もんです！
馬鹿舌なので何の出汁なのかは良く分からないのですが とにかく旨いです
珍々亭では途中で油っこくて辣油や酢を入れて味変しないと完食出来ないですが
こちらの宝そばは最初から最後まで美味しく食べられます 何も入れませんでした チャーシューもパサパサしてなくて
柔らかくて味もしっかり付いて居て非常に美味しいチャーシューです
珍々亭ではチャーシューは要らないぐらいに思いましたが
こちらはチャーシュー宝そば食べたくなりました
上に乗ってる かいわれと葱が とても良いアクセントになっていて旨さを引き立てて居る
食べ終わってもタレの味が口に残りまだ食べたいって思います
麺も太過ぎず このタレに合ってると思います もちもちで美味しかったです
炒飯は至って普通の味でした 盛はご飯茶碗１杯分ぐらい 自分にはちょい少な目 味は薄く感じましたが
宝そばの味が濃かったので薄く感じたのかも知れません
スープは サッパリとして居て美味しかったです ラーメン用スープでしょうか？
今度は宝そばを大盛りで食べに来たいと思いました 他にも たくさんのメニューが有り何度か通うようですね（汗）
また来ます こちらの店 お勧めです