この口コミは、なべまさわさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.4
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク4.0 ］
3点セット全てが超旨い！
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2021/06/21 更新
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この日はイエローハット武蔵浦和店へ買い物に行って帰りにここに寄ろうと予習してこちらへ～
しかし行列必須な店とまでは予習してなく開店時間5分前に到着すると既に行列がかなり出来てます(汗)
慌てて並びます。
そして改めてGoogle Mapのコメントを読んでると どうやら並ぶ前に名簿に名前を書いてから並ぶとあって これまた慌てて名簿に名前を書きに列から外れたので また最後尾に(-_-;)
それでも回転は割かし早くて30分程で店内へ～
相席で良いか？と聞かれたので やはりこの行列から早く解放されたいので快諾！
小上がりの席にお一人様ずつ向かい合いで案内されました。
他の方は店内へ案内される前に注文取られてましたが自分は席に着いてから注文を聞かれました。
メニューは予習してたのでノーマルラーメンと炒飯と餃子を注文！
このタイミングだと提供時間掛かるかな？なんて思いながら待ちます。
席に着いてからの提供スピードがメッチャ早い！
これだけの行列と混み具合で この瞬足な提供時間は凄い！
何人体制で調理してるのか？と厨房を見たけど良くわからなかった。
最初にラーメンと炒飯がトレーに乗って到着！その後3分程で餃子も到着！揃った所で撮影して頂きます。
まずは佐野ラーメン！スープを啜るとさっぱりなスープですが鰹の香り？とても良い香りが鼻に抜けて行きます。
麺も手打ち麺？とても旨い！
このラーメンは行列しても食べたいと思うのは納得です。
そして炒飯も見た目シンプルですけど絶妙な炒め加減と味のバランスも最高でしかも熱々！これだけの鍋振りの腕は素晴らしいです。
ラードも これ以上だと脂っこくなってしまうギリギリの所！全てが絶妙でした。この炒飯もメッチャ旨い！今年で1番旨い炒飯に巡り合いました！今年も約半年過ぎようとしてますが この炒飯を越える炒飯に下半期で出会えるかな？
そして餃子！これもまた旨い！具と皮とバランスが良くニンニク入りにしたけど そんなにニンニクはキツい感じも無く程よく香る感じ！
とても素晴らしい3点セットに出会えて感動しました。
味、これだけの行列でも手際よい客さばきと提供スピード！
全てに感動を覚えて店内を出ました。
会計の時にも 相席して頂きありがとうございます。と声掛けも！
ここは何度でも食べに来たくなるのがわかります。
そして この評価よりも もっと評価高くて良いと思うのは自分だけでは無いと思います。
大変美味しゅうございました。