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煮干し白と海鮮丼
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煮干し白
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海鮮丼
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生ハムのようなチャーシュー
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蕎麦のような歯応えの麺
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連れの鯛出汁ラーメンと めし割り
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鯛出汁ラーメン
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店内
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店内
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店内
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仕切りに魚の漢字
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外観
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以前に川越のお店で食べたことがあるので少し足を延ばしてこちらへ～
かなり混むとの情報を知っていたのですが家を出るのが遅くなり開店時間から30分は過ぎてるであろう時間に到着(汗)
逆にその方が良かったのか店前の駐車場に1台分の空きがあり車を停めます。
それでも店前の待ち合い椅子には何組か待ち人が居ます。
待ちの勝手が分からずお店の引戸を開けてキョロキョロ(汗)
すると店員さんが出て来て「食券を買ってお待ちください。」と言われたので店内で食券を購入。
そして食券を買った後に名簿にも名前を記入しましょう！
自分達は記入し忘れ1組位抜かれてしまいましたので食券購入後に記入を忘れないように！
自分は定番であろう煮干し白に やはりここでは海鮮丼！ラーメン屋なのに海鮮丼が旨いんです！
連れは鯛出汁ラーメンに めし割りをポチッと！
めし割りとはご飯に刻み海苔に ちょこんと山葵が乗っかってる残ったスープに入れてお茶漬けのように食べるご飯の事！
待つこと5分程で海鮮丼が先に後からラーメンが運ばれて来ます。
連れのも揃った所で頂きます。
ますば煮干し白から！
麺を啜ると正しく蕎麦って言う歯応え！ラーメンの麺って感じでは無くて蕎麦って表現の方がしっくり来ると思います。
この食感が心地よいです。
煮干し白は煮干し感はあまり無くスッキリとしていますが奥深い出汁の味わい！そしてこの蕎麦のような麺とスープの一体感が堪らなく旨い1品です。素晴らしいです。
そして海鮮丼はこのご時世でかなり値上げとなってしまってたけど やはり頼まずには居られない海鮮丼！
見た時に具も少なくなっちゃったか？と思ったけど崩して頂くと中にはしっかりとマグロなどの海鮮の具がしっかりと入ってて卓上の醤油を少し垂らして食べると激ウマ！
これも頼むべき1品です！
そして連れの鯛出汁ラーメン！
〆の めし割りをスープに入れた物を少し食べさせて貰ったけど
正しく鯛茶漬けって感じで これまた最高に旨い！
鯛出汁ラーメンを食べたなら めし割りも絶対に付けた方がより満足感があること間違いないです。
連れも話してましたが今まで食べたラーメンで1番旨いと言っていました。
ここは本当にお勧めです。
大変美味しゅうございました。