麺らーさんが投稿した大臣閣（佐賀/佐賀）の口コミ詳細 [食べログ]

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大臣閣佐賀/ラーメン

1回

夜の点数：-
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：3.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/11 訪問

夜の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

昼の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

チャーシューの脂身がおいしい

行ってみたい佐賀のラーメン屋さん、やっと行けました。外観も内観も年季が入ってます、すごくおいしいと食べログで評価がよかったので味は心配なしです。
お店に入るとおばーちゃんか麦茶を入れてくれました。おばーちゃん、腰が曲がってて、動くのも大変そう、自分で注ごうかと思うくらい。でも、おばーちゃんの仕事なんでしょうね。
しばらくしてラーメンが運ばれてきました。どんぶりが小さめ、スープはたっぷり、美味しそうですね。スープを一口いただきました、まさに豚骨、タレの味や塩分は感じられない、豚骨が全面的に押し出されたスープ。もしかしたら、塩気のなさに物足りなく感じる人もいらっしゃるかも？スープは濃いけど塩分薄め、麺は中、香りが強いネギです新鮮な感じ、チャーシューは豚の脂身の旨味が感じられいい味です。どこにでもあるようでないラーメンという感じ。
メニューに焼肉とあったので、聞いてみたところ、豚のお肉だけ、とのことでした。チャーシュー美味しかったから豚も美味しそう。
美味しかったです、ご馳走さまでした。

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2015/11/08 更新

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