この口コミは、金魚MENさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
ネギとスープのマッチングが素晴らしい！☮
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関西青ネギラーメン
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麺アップ！
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チャーシューが埋まってました。
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中華そば 大盛
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店内
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テラス席？（笑）
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店舗入口
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2013/05/28 更新
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(2013年 5月再訪）
久しぶりに、橋龍さんへ行ってまいりました。
人気のネギラーメンを頂こうと、おじゃました次第です。
店内は、いつも通りの混雑ぶり。決めてきた「関西青ネギラーメン」（￥680）を注文しました。
あまり待たずに、ラーメンが到着。
山のように投入された青ネギ・白ネギに驚き！w(゜o゜)w
分かってはいつつも、流石に実物は圧巻です。
それしか入っていないのか？と、ねぎを除けると・・・支那竹とチャーシューは入っておりました。
先ずはスープから。これはきっと、中華そばと同じスープですね。
比内鶏と鶏油のあっさりとした風味が、口の中で広がります。
いつもながら美味しいスープです。
ねぎを一緒に頂いてみると、なんともいえないねぎの甘み！
苦味を消すために炒められているのでしょう。この味は、クセになってしまいそうです。
麺は普通の中華麺ですが、おそらく二玉はあるのではないでしょうか？
大盛りの必要は、なさそうです。豚モモチャーシューは柔らかで、いつもながら美味しいものでした。
中華そばもCPが高く美味しいですが、ネギラーメンも絶品ですね！
また是非、頂きたいと思います。
会計を済ませ、帰る途中・・・何か忘れていたのに気付きます。
サービスのアイスを頂きませんでした。今はくれなくなったのか？それとも忘れていたのかな？
次回おじゃました際にでも、聞いてみたいと思います。
どうも、ご馳走さまでした！(*^-^*)
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(2011年 8月訪問） タイトル・・・ベーシックが魅力な中華そば☮
今日はラーメン激戦区、青山周辺へ。
悩みに悩んだ末、弥太郎さんへＧｏ！！休み↓↓
では、ちょうてんさんへＧｏ！！休み↓↓
ということで、以前から気になっておりました
橋龍さんへＧｏ！！暖簾が出てる(^O^)↑↑行って参りました☮
まだ12時前だというのに、駐車場は満車！
近隣がお休みだからなのか？お店の実力なのか？定かではありません・・・
お店に入ると、やはり満席！
「テラスが空いていますが・・・」（テラスとは言われませんでした。スミマセンm(_ _)m）
テラスという表現は正確ではないと思いますが
店舗の外に設置されたテーブルと椅子で頂くことになりました。
中華そばの大盛を注文。
小雨が降ってきて、初秋を感じさせる、いい涼しさです。
運ばれた中華そばを、スープから頂きます。
表面に、噂の比内地鶏の油でしょうか。ほんのり浮いています。
しょっぱくなく、濃くもなく、脂っこくもない。
的確な表現ではないかもしれませんが、正直な私の感想は
「味丸さんのスープを薄味にして、油少なめにした感じ」ですね。
丁度良い、味の濃さ。
麺は、白いという方が多いのですが
私には、黄色い普通の中華麺を細麺にした
硬めのスタンダードな中華そば、といった印象です。
チャーシューも、トロトロではありませんが
やわらかく、食べ易い食感。
この中華そばの魅力は・・・岩手県人が求める、標準的なラーメンなのかな？
「この味と食感を、否定できないことが大きな魅力」ではないでしょうか。
最近はラーメンを食べる際、味を確認するために
胡椒は入れないのですが、5口目に入れてしまいました。
この味を作り上げ、安定して同じ味をキープするのは
大変な御苦労だと思います。
お得なセットメニューがあることを知りませんでしたので
今度はセットで頂きたいと思います。