この口コミは、金魚MENさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
相変わらず、確かにうまい！(喫茶店なのに）☮
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チャーシューメン
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魚だし醤油ラーメン
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店舗正面
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足付コップ（いい味出してます）
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メニュー
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2012/02/06 更新
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(2012年 2月 再再訪）
チャーシュー麺を頂こうと、シークエンスさんへ再再訪です。
平日ですが、混み具合は予想通りでした。
決めてきた通り「チャーシューメン」を注文！！
はたして、お味は・・・
確かに、底が見えないほどのチャーシュー！スープはかなり黒い・・・
啜ってみると、しょっぱくはありません。しかし、魚だし醤油ラーメンの
単に魚だしをとったという感じではなく・・・濃厚さは、チャーシューの煮汁を加えた為でしょうか？
麺は魚だし醤油ラーメンと変わりませんが、今回気付いたのは「黄色みがかっている」ということ。
銀蝶さんの麺を彷彿とさせる、この「スープの黒さ」と「麺の黄色」のコントラスト・・・
奥州地区で人気があるラーメンのイメージとして、私には強く印象付けられました。
チャーシューは「バラチャーシュー」ではなく、噛みごたえのある「モモチャーシュー」
これはこれで、とても美味しいです。肉も厳選された、鮮度の良いものが使われているようです。
また違う、個性的なラーメンを発見できました！このこだわり・・・恐るべし、シークエンス！！
心残りは、味玉を食べなかったこと。￥50という驚異のCPなので、追加すれば良かった・・・
それにしても、いつ行っても期待を裏切らない味には本当に感服します！大絶賛です！！
弥太郎さんや岩鷲さんとは、また違った素晴らしい個性を持つお店だと思います。
次は、濃厚つけ麺を頂いてみたいと思います。
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(2011年 11月再訪）
信頼するレビュアーさんの口コミをみて我慢できなくなり
またもや、シークエンスさんへ行ってまいりました。
今回は、中華そばと決めてきたにも拘わらず、優柔不断が仇となり
やっぱり「魚だしラーメン」を頂いてしまいました。
前回と変わらず大変おいしいものでしたが、今回は「こってりな感じ」がしませんでした。
相変わらず、味玉はトロトロで美味！！んんっ！！カツオとサバの魚粉が味わい深い！！
評価改訂！！3.5です！！
本日のBGM♪♪永ちゃんと、何故かホール&オーツ「プライベート・アイズ」が流れており
これは有線ではないのか？と疑問に思ったのでした。洋盤と邦番のミックスチャンネルってあるんでしょうか？
前回と同じレビューでは芸がないので、新情報！！
注文後に気付きましたが、厨房入口の脇にあるホワイトボードに新メニュー？が書かれていて
なんでも「翡翠酸辣湯麺」なるスッぱくて辛いラーメンと「塩ラーメン」が、それぞれ￥650で加わったようです。
チャレンジャーのレビューを期待します！！
次回こそ「中華そば」を食べなければ・・・
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(2011年 9月 初訪問）
前回行きそびれた、シークエンスさんに行ってまいりました。
水沢公園の近くにあるこのお店は
メインの通りから路地に入った場所にある為
場所が分かりづらいかもしれません。
その日私は、一本道を間違えてしまい
四苦八苦しながらも、なんとか到着！
階段を上がり、店内に入ると予想通りの喫茶店。
スタバやドトール、ファミレスが主流になった今時から比べると
その懐かしさに不思議と癒されます。
昔の喫茶店のイメージ通り、薄暗い店内に「歌謡曲チャンネル」の有線放送。
この日は「吉川晃司」と「サリー」の曲が流れておりました（涙
さて、いつもなら「中華そば」や「支那そば」
などのベーシックなメニューから、味を探るのですが
魚だし醤油ラーメンが好評のようでしたので
今日は、これを頂くことにします。
他のレビュアーさんが、水菜でなくレタスが入ってきた
という話をされていたのを思い出し、出来上がりまで身構えていましたが
入っていたのが水菜で一安心（＾ｖ＾）
評判通り、スープはあっさりと言えず
魚だしが効いた「こってりめ」のスープです。
しょっぱいわけではありません。
この「こってり感」は胃袋に残る感じで、油の強いスープに弱い私は
おそらく「豚骨魚介醤油ラーメン」だと、下ってしまうことでしょう。
こってり感がなければ、かなりおいしいスープです。（ここは、好みの差です）
麺は、モッチリした中太麺。このスープには、よく合っていると思います。
チャーシューも、バラチャーシューで柔らかく、とてもおいしい！！
半熟の煮卵は、しょっぱくもなく、丁度よい味加減。
こってり目のラーメンが好きな方であれば
かなり「うまいラーメン」であるのは間違いないです。
喫茶店なのに、こんなにうまいラーメンが食べられるとは！！
最近あまり見かけない「油そば」にもすごく興味があります。
でも再訪時には、まず「中華そば」から頂こうかな。
また必ず行きます！！