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牛カルビ（ホルニクセット）
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タン塩（ホルニクセット）
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鶏ネック＆トントロ（ホルニクセット）
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ミックスホルモン（ホルニクセット）
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焼野菜
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強力！排煙パイプ！
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ホルモン＆中落ちカルビ
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カクテキ
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サラダ
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ライスはおかわりＯＫ！
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半冷麺
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ホルモン焼いてます！
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店舗正面
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(2012年 12月再訪）
久しぶりに、ブッチャー軒・門店さんへ行ってまいりました。
立地の問題なのか・・・こちらの店舗は、なかなか長続きしないイメージがありましたが
さすがはブッチャー軒さん！地域の方々に支持されているのですね！かくゆう私目も、大ファンです！(*^-^*)
以前はランチを頂きましたが、今回は「ホルモンディナー」を堪能しようと（なんじゃそりゃ？）夜におじゃましてみました。
ちょっと欲張って、お得な「ホルニクセット・M」（￥2900）を、友人とシェアすることに・・・
お得なセットの内容は、こんな感じです。
【牛カルビ・タレ】
甘口のタレに漬けてある牛カルビは、とても柔らかで美味しい！ご飯がよく進みます。
【タン塩】
一口サイズにカットされてはいるものの、厚切りで脂乗りも良い牛タンです。
色も鮮やかで臭みも全くなく、クオリティの高さを感じます。
【鶏ネック・豚トロ・タレ】
鶏ネックは思ったよりも脂が強くなく、炎が立ち昇る程ではありませんでした。
あっさり目ですが、甘口のタレがよく浸みて美味しい！
豚トロはかなり脂が強く、ほぼ、脂身のよう・・・
しかし「こってりした肉」でも、合間合間に頂くのには良いものです。
【ミックスホルモン・タレ】
シロやレバーなど、ごちゃ混ぜのホルモンです。
色々な部位が入っているので、それぞれの食感が楽しめます。
しかし、やはり一番美味しいと感じたのは、定番のシロ。
甘めのタレと相性がよく、もう少し頂きたかった！と、後悔・・・orz
七輪炭火焼を楽しめるというのも魅力ですが、やはり味付けが素晴らしい！
CPも高く、郊外であるというところだけが残念過ぎます。
夜の方は、アルコール飲み放題90分￥1580・120分は￥1980と、超お得です！
足さえあれば、かなりお安くアルコールと美味しい肉を堪能できることでしょう。
次回は、単品で「シロホルモン」を、目一杯堪能したいですね。
また、おじゃましたいと思います。
どうも、ご馳走さまでした！(*^-^*)
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(2012年 3月訪問） タイトル・・・ＣＰが抜群な、アブドーラ！(^_^;)
ブッチャー軒・門店さんへ行ってまいりました。
この建物・・・以前は、から揚げが売りの定食屋。そのまた前は「エイ・ジェイ・キュー」
いづれも、お世話になりました・・・(^_^;)
開店してから、だいぶ経っているのに入ったことがなく。
山岸の本店は、かなり良い評判でしたので、昼に頂ける門店へと伺った次第です。
それにしても門周辺は何故に、どのお店も長続きしないんでしょうか？
定着している？というか・・・割と続いているのは、ほんの一握りのお店ですよね。
閑話休題・・・(^_^;)
さぞかし美味しいだろう！と、期待に妄想を膨らませ？店内へ・・・
何となく前より、狭くなったような・・・黒っぽい内装のせいでしょうか？
席に案内されます。やっぱり狭い。それともテーブルの上の七輪のせい？
メニューに目を通します。ランチ！安っ！昼メニューは夜よりも、お得なようです！
焼肉2品＋サラダ＋半冷麺＋カクテキ＋ごはん食べ放題！これで￥880？
他にも安いメニューがいろいろありましたが、これに決定。肉は、中落ち＋ホルモンに。
それにしても、七輪の上に伸びる排煙パイプ。工場にいるような気分にさせてくれますねぇ。
注文の品が到着です！この中落ちの・・・この切り方、好きですね！
では、ホルモンから・・・柔らかくて美味しいですが、甘めの味付け。
中落ちも、柔らかでとても美味しいと思います。但し、やはり甘めの味付け。
ごはんには、良く合いますね！つけだれは普通の味付けなんですけど・・・
カクテキも、やはり甘めの味付けでした。サラダは至って普通。
冷麺は・・・スープは甘めで、麺は・・・随分と柔らか・・・
やっぱり・・・こちらは、焼肉のお店なんですね・・・冷麺は・・・(^_^;)
甘めの味付けだけが、残念なところですが・・・
味のレベルの高さから考えれば、ランチメニューのＣＰは非常に高いと思います。
それから、接客に関してはとても素晴らしいものでした。
また、おじゃましたいと思います。