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先付
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穴子刺身
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穴子鍋
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穴子白焼き
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穴子天ぷら、変わり種天ぷら
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穴子めし
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デザート
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穴子刺身
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穴子小鍋
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穴子白焼き
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穴子酢の物
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穴子変わり揚げ
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穴子にゅうめん
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デザート
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先附
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【再訪2013年11月】
【2013年4月】
クーポンで伺いました。
ミシュラン一つ星のお店。
あなご専門店・・・。
一体どんなお店だろうとわくわくして伺いました。
お店はごくごく普通のお店。
他のミシュランのお店とは違い、敷居は低い印象でした。（すいません）
しかし、とにかくお料理が素晴らしい。
あと、私はここの大将・・・好きになりました！
おしゃべり好きで人が良いというのが本当に分かります。
大将からは色々と素敵なおもてなしをしていただいて、
本当に素敵な時間を過ごすことが出来ました。
感謝、感謝です。
お料理
先付
お刺身
お鍋
白焼き
天ぷら
ご飯
デザート
天然ものの穴子の肉厚っぷりに驚きました。
また一緒に出てくる他の食材も素晴らしいのなんの！
おつゆのあさりの大きさに驚きました。
身がぷりっぷりですごかった～！
貝好きにはたまりません！！
お刺身は甘いんですね。あなごって。
噛めば噛むほど甘くなりました。
お鍋は穴子の大量の骨から取ったスープに穴子やネギなどが入っています。
最後、ちょこっとご飯を入れて雑炊みたいにします。
味がちょっとずつ変わってきて、濃厚で美味でした！！
これ、普通に作れるもんじゃないですね、、、すごかったです。
白焼き。
これまた厚みに驚く。
食べごたえがすごい！！
ふわふわで美味しかった！
天ぷら。
個人的にはこれが一番美味しかったかも？！他ももちろん美味しいのですが。
変わり種になってて、今回は桜の葉っぱで包んでありました。
これが穴子と合うんですねぇ～。香がすごくしてめっちゃ美味しかった！！
天ぷらの揚げ具合も最高でした☆
桜の葉っぱの天ぷらって初めてでしたが感動もんでした！！
もう一つ食べたかった(笑)
ご飯。
穴子ごはん。美味しい！！
一緒のおつゆのあさり・・・参りましたっ！！
天然穴子の実力を存分に味わいました。
どれもこれも初めて食べるものばかりで美味しかった！！
普通じゃ絶対に来ることのないお店にこうしてこれて幸せ感じましたっ☆
是非、また季節を変えて伺いたいです！！