nanananiwaさんが投稿した胡桃茶家(東京/中目黒)の口コミ詳細

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胡桃茶家中目黒、池尻大橋、代官山/中華料理、創作料理

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2013/04 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

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めちゃくちゃ繊細な料理の数々・・・

色とりどりの世界

クーポンで伺いました。
普通に美味しい中華が食べれたらいいな~ってな感じで伺いましたら・・・
それはそれは素晴らしい創作中華、そしてなんて繊細なのだろうかと驚きました。

まず、前菜からびっくり。
丸いお皿を時計に見立てたような感じで
それぞれの時間のところに小さな前菜がきれいに並んでいるんです。
内側にはまた違う前菜が色々と・・・あぁ、食べるのが楽しいってこういうことなんだなぁって思いました。
ひとつひとつに異なる味、また次に食べるのを考えるのも楽しい。

本当に凝ってて、くらげやインゲン一つにとっても良いものを丁寧に料理されているのが分かりました。
イカもちょっとだけだったんですが本当にこりっこり。
目の前で食べている人のコリコリが聞こえてくるんですからすごいもんです(笑)

私の現在の定説。

前菜が素晴らしいところは絶対に美味しい。

今日はすごいお店に来てしまったかも知れない・・・とわくわくしてしまいました。
こういう出会いがあるからクーポンも辞められないのです。。。
失敗も時にはありますがこういう大成功があるのです!!(叫)

フカヒレスープに餃子・・・あと魚のお皿も色とりどりで素晴らしかった。
他にもオマールエビのエビチリ!!
器ひとつひとつにもとても拘られている印象を受けました。

〆はラーメンでしたがこれも小さいものと普通盛りとお願いできるようで
結構お腹が空いていたので普通をお願いいたしましてペロリと平らげました。
坦々麺でしたが白ごまペーストと言う感じではなく、深みのある辛さがありました。
今まで食べたことないタイプの坦々麺です。
普通に食べたら坦々麺とは思わないかも?知れません。
でも、これはこれで辛みがマッチしてて美味でした~♪

中国茶や最後のデザートも色々な種類を少しずつ。。。という。
あー、何を食べても楽しい!美味しい!

あまり中華には行かなかったんですがこれからちょっと増えてきそうな感じです。
このお店、伺ってからまだ時間経っていませんが既にまた行きたくて仕方ないです!!

めっちゃくちゃ気に入りました☆
素晴らしいお店でございます~♪

ごちそうさまでしたっ!!

  • 前菜

  • フカヒレと卵白のスープ

  • フカヒレ餃子

  • オマールエビチリ?

  • メインは魚でした

  • 坦々麺

  • デザート(杏仁豆腐、マンゴープリン、クリームブリュレ)

2013/04/11 更新

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