『パッビンス、韓国でのかき氷で～す。：韓国カフェ事情その３』りなおパパさんの日記

Angel-in-us カフェ　星★★★☆　３．５

え～今回は日本のマイレビュアー様方の間で、チョー流行っているかき氷について
その韓国版「パッビンス」と現在の韓国のカフェブームについて報告いたします。（キリッ！）

韓国のカフェブームの火付け役となったのは、やはりスターバックスです。
私の街では、高級な百貨店の一階の一番いい場所を占めるほどのブランド力を持って１５年
ほど前に百貨店とともに進出してきたそうです。（向かいの店舗は何とLVですよ！）

その後、韓国としては一般的な韓国食堂で食べる食事（例えばソンロンタン、キムチチゲ等）
より若干安い設定でも、常にお客さんでいっぱいという高級ブランド志向のヘビーユーザの
確保に成功して、こちらの物価で考えるとかなりの強き価格で、高収益を揚げたと推測される
状況が続き、２匹め、３匹めのどじょうを狙ったのか「HOLLYS　COFFFEE」や「Angel-in-us」
などの２強が参戦し、また、雨後の筍のようにカフェが乱立する状況が続いております。

おかげで、ブランド力のあったスタバもすっかり色あせ、母体のアメリカで収益が落ち込んでも
韓国が支えているとまで新聞に書かれた状況が少しづつ変わりつつあります。

日本では、もうすでにスタバのロゴからCOFFEEEの文字が消えて、新たなメニュー構成で
収益改善を測りだしているようですが、こちらではまだ、従来のロゴマークが使われてます。
（一部、空港などに行けば変わっているところもあるという情報も、、、）

しかし、写真のスタバは角地にありますがこの、ワンブロックの路面店に合わせて５店もの
カフェが存在するというのが過当競争を物語っております。（一辺１００ｍもないブロックっす。）

店の形態はどこも似たり寄ったりで、入口近くにショーケースとカウンターがあり、そこで注文
すると共に精算し、出来上がりを知らせてくれる端末を持って席を確保するというものです。

どこも、マシンで入れたエスプレッソを基本に水で割ってアメリカーノ、とかミルクで割って
カフラテとかカプチーノとかを淹れてくれます。
若干の味の差はありますが、私的にはこのカフェ形態では「１０５」という多分FCでないお店
がお気に入りですが、次いでは今回メインにご紹介する「Angel-in-us」が好きですね。（＾＾）

さて、韓国のカフェの状況一般論の解説が終わり、次はかきごおっちゃうブーム（あるか？）
に乗じて、この日曜日に韓国版かき氷の「パッビンス」を食べて来たので、韓国のかき氷
どんなものか、口コミさせて頂きます。行ったのは「Angel-in-us」です。

元来、「パッ」というのは小豆で出来たあんこのことで、コレをシンプルな蜜をかけたかき氷の
上に乗っけたものが基本形であります。

でも、最近では、色々なモノが出て来まして基本が”あんこ”と”アイスクリーム”をのせて
何らかの味の蜜やチョコレートをかけたものが一般的になっております。

それと、量がかなり多く、通常は大人の女性（もしくは子供）が二人で食べるものとして
設定されているようです。
ご存じの方も多いと思いますが、韓国では多くの人数で食事をするのが普通で、一人前
では頼めないっていう食堂のメニューも数々あります。
多分その流れで、おばさまお二人様とか、女子高生なんかが２人であーだこーだと言いながら
食べるものという雰囲気です。

今回のは写真で見てもそのボリュームはわかりづらいでしょうが、串刺しの白玉餅のような
ものの反対側にはきなこ餅のような小さな餅が何個も埋め込まれて、お腹を満たしてくれます。（笑）

ということで、日本のように私のようなおっさんが一人ならまだしも、万一、二人で入って
一つだけ注文するっていうシチュエーションになったら、店の女の子に「ドン引き」されること
うけあいです。（＾＾）　まっもう一人がなんも頼まねーってありえねーでしょうが、、

でも、なんかハードル高くて今回は私は「アイスアメリカーノ」＋「NYチーズケイク」（現地で
の名称のままです。）を注文しちゃいました。シャイな”りなおパパ”です。
よほど、もう一つ頼もうかと思ったのですが、子供二人とおっさんで「パッビンス」２つ？
て思われるのなんかこちらでは気恥ずかしかったんですねー。

それで、席でゆったりと私はアイスコーヒーを飲みながら、隣の席に子供二人を座らせて
ｉｐａｄで動画を見せて（当然イアホンつけてですよ。）日本で買った雑誌を読みながら、
午後のひとときをリラックスして過ごせました。

ちなみに、今回は子供二人がかりでもアイスクリームや餅、あんこの量が多かったのか
完食出来ませんでした、８割がた食べてましたけどねー。
でも、食べ残しのパッビンス、ちょっと食べれませんでした。もうちょっとキレイに喰えっつーの
（親の躾がなっとりませんで、、）
まっだいたい味、予想つくっしってことで心のなかで自己弁護を図っておりました。

残念ながら今年も「パッビンス」未体験でしたが、そろそろ、こちらは秋めいてきたので
来週辺りにヨメを連れてって頼まねーと、来年の夏には単身赴任の確率高いんで未体験
のまま一生を終えてしまいそうっす。でもなーヨメ付き合ってくれねえだろな。（－－）；

次は又、韓国食のご紹介でもと思っております。m(_　_)m