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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.9
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.9
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
確かに2017年マイNo.1 優しいラーメン
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中華そばって感じでしょ(^^)
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細麺リフト
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半カレー
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暖簾は下げちゃった。ギリセーフだったな。
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これだけで勝負
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2018/07/01 更新
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■わたし占い師になる〜心が病んだ占い師
※中目黒「楽屋」、桜木町「センターグリル」の続編です
「この前体調崩して最悪だった。医者行ったらストレス性の胃腸炎だろうって。」
「ストレスってなんかあったの？」
「占い師のバイト」
「なんで？」
「だって電話かけてくる人、変な人ばっかり」
「変なって？」
「相談が彼氏がバンドマンで彼がどう思ってるか知りたいって。でさ、よく聞いたら彼氏でもなんでもなくって、ライブに見に行ってるだけなの。連絡先も知らないのにね。」
「それ、彼氏じゃなくてただのファンじゃん」
「でも彼氏だっていうんだもん。否定しちゃいけないし。これからどうすればいいか占いふうに答えなきゃいけない。」
「そりゃ辛いわ」
「他の相談なんか、彼氏に送ったラインが既読にならないんだって。どうすればいいですか？って」
「そんなん、嫌われてたら無理じゃん」
「3年前に別れてるんだよ。まだわたしのこと好きなはずだからどうすればいいですか？って。友達ならそんなんもうやめとけで済むんだけど、ちゃんと答えないと、プロフの評価にこの占い師、最低って書かれちゃう。」
「人の評価気にするんだ。優しいからちゃんと答えようとするから辛いんじゃない？」
「他の占い師がどんな答えするか、電話かけて見たんだ。」
「どんな相談した？占いがうまくできないって？」
「バカなこと言わないで。相談されたことをおなじように聞いて見たよ。」
「で？どうだった」
「電話かけたら、占い師が出て、相談内容伝えたら、ボーンボーンって音がするんだ」
「なんの音？」
「たぶん木魚。そしたら天照大神が降臨しましたって。ありえないでしょ。それからはもう、よくもこんなこと考えるなってことしゃべりまくり。」
「天照大神(笑)」
「そんなこと私に言えるわけないし、なんか不倫の相談が一番まともに思えるよ。もう、ほんと神経強くないとやってられない。もうやめたいよ。」
「やっぱ優しい人にはむりだよ。ラーメン食べ行こうよ。AFURIの。」
「これから医者行くの。精神内科行ったほうがいいか相談する。」
また、振られた(・Д・)
仕方ないひとりで行くか。ひとりAFURIか。
時計を見ると2時半過ぎ。
マイF、Yさんが今週、今年一番のラーメンと言ってた 中華そば さとう に間に合うかも。昼は3時まで。
一か八か賭けてみる。駅の階段を駆け上がり、閉まりかけのドアに飛び込む。大船駅で降り、小走りに商店街を抜ける。大船の商店街はなかなか趣があってなかなかよい。
閉店時間3分前、店の前にたどり着く。まだのれんは出ている。店の扉を開け、まだ大丈夫ですか？と聞く。
ご夫婦で経営されているのだろうか。奥さまが、大丈夫ですよ。どうぞ。と優しい笑顔で言う。
注文は中華そばとメンマ、半カレー。
ランチタイムはとうに過ぎているので、他に客はいない。ぶおーんという換気扇の音とラジオの音とが混ざり合う。
しばらくして、優しい感じのご主人が熱いですから気をつけてとカウンターに丼を置く。
小ぶりの丼になみなみなスープ。これは熱そうだ。猫舌だけでなく猫手(笑)だから熱いものも持てない。
熱いのを我慢し、そーっとカウンターから丼を下ろす。
透き通るスープ、美しい。まさに好み。
レンゲで一口。口に広がる優しい味、程よい塩加減。あっさり好みにはたまらない。
そしてメンマ。しっかりと煮詰めたメンマ。口に入れると柔らかい。じわーっと染み出す旨み。確かにうまい。
チャーシューは２枚。口のなかでほろほろとほころびる美味しさ。
麺は白い細麺。縮れ麺にスープがしっかり絡まる。すこし柔めな感じ。
半カレーは黄色っぽいルーがかかる。具は溶け込んでいるのかほとんどない。甘みとほんのり辛い懐かしい味で美味しい。ラーメンスープを飲みながら食べると辛さが程よく口に広がる。
優しいスープは冷めてきてもなかなかうまい。
昔、藤沢にあったラーメン「めじろ」の親父が言ってたのを思い出した。
「あっさりのスープの方がむずかしい。ごまかしが効かないんだ。熱い時の香りと味、冷めてからの香りと味、食べ進むうちに変化を出す七重の味なんだ。」と。
ごちそうさまでした。
※中目黒 楽屋
https://tabelog.com/rvwr/000741250/rvwdtl/B301889924/
※桜木町 センターグリル
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14000440/dtlrvwlst/B304058500/