湘南の宇宙さんが投稿したFemme de bateau Aoki（神奈川/鎌倉）の口コミ詳細

Femme de bateau Aoki

予約した方が間違いありません！

2018年11月5日現在　食べログ評価　3.45

湘南を楽しむ会を開催（笑）
御成通りの「祖餐」で自然派ワインを堪能した後は、東口へ移動して「Femme de bateau Aoki」で魚と日本酒で！
一応予約しました。
唯一のテーブル席がキープされていて着席。
カウンターは常連さんで満席。
まったりイイ感じです。
禁煙ではないのが…ですが、喫煙者はいませんでしたので煙害はなくてラッキーでした。

日本酒は90ccくらいのサイズで450円から。
純米吟醸を数種類用意してあり、好みのもので。
わたくしは船中八策。

お通しは二種類から選択。
自家製の冷奴か帆立のポテトサラダ。
どちらもベリーグッド！
マヨっぽく仕上げていない大人のポテサラは、想像とは別次元！
写真からお分かりの様に、スパイス＆ハーブで刻んだ帆立の甘みと食感も楽しめる！
手抜き無しのお通しで◎！

既に1軒目でお腹に隙間が残っていない緊急事態でしたが（笑）
頼んだものは気が付くといつも一緒で（爆）

「帆立のバター焼き」は安定の旨さ！
北海道の恵みを鮮度いいままに調理した甘く肉厚な貝柱が濃厚なバターを纏ったレア仕上げになってました！

「地タコのカルパッチョ」も相変わらずの麗しいビジュアル！
美味しい鎌倉野菜を従えた地ダコのプリプリ食感！
さすが小坪マジック！ですね。

唯一初挑戦の「牡蠣のなめろう」も超うまうまで！
牡蠣ってたたいても旨いのね～♪
表面を炙ってあり香ばしく。
味噌との味のバランスもバッチリ。
香味野菜も色々たたいてあって、ふわっと広がる牡蠣の旨味と見事に調和！
ブラボーでしたァ。

日本酒の後は芋焼酎にシフト。
これでご馳走様するにはもったいない店ですが、今宵はこれにて退散。
次回こそは1軒目に行き、思う存分女将の料理を味わいたいなと！！！

味偏差値　68

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体重増減　+0.7kg
翌朝体重　69.9kg

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Femme de bateau Aoki

鮮度だけでなく料理センスも抜群！教えたくない店最上位ランクの店です！

2018年8月9日現在　食べログ評価　3.49

見習いパティシェさんとの鎌倉ハシゴ酒ツアーです！
自然派ワインの”祖餐”の次はガラリ趣を変えて、魚が旨いこちら！　

Femme de bateau Aoki
新鮮朝獲れ地魚と気合の入った女将渾身の絶品料理が味わえる店です！
昼は営業していないため、観光客には気付かれにくく、それが幸いして地元常連さんの憩いのオアシスとして機能している良店ですね。

15分前に電話で営業していることを確認して。
22時ラストオーダーとのこと。
現在は21時ちょっと前。
軽くで〆られて丁度いいかも、なんてわけで歩いて”祖餐”から移動。

ガラリ戸を開けると、先ほどまで行われていた酒宴の痕跡が、テーブルやカウンターから感じられ。
そう、丁度いいタイミングで一息ついたカウンターの端に着席。
そういえば毎回ココだな（笑）なんてニンマリ。
居心地イイんですよ～ココ♪
端っこ大好きなもんで。

若手男性が接客で、女将はほぼほぼ厨房で調理に勤しんでますね。

見習いパティシェさんは梅酒ロックで。
わたくしは日本酒「いづみ橋 夏ヤゴ13」生酛仕込純米で。
450円は安いっしょ！
90mlかな？と思ったら120mlくらいはありますね。
海老名産山田錦を使用。
赤とんぼのヤゴは13回脱皮すると羽化して「とんぼ」になると言われています
だからサーティーンなんですね。
アルコール分もサーティーン（笑）
スッキリ爽快、夏の酒！

お通しは2種類。
それぞれ頼んでシェアしようということで。
・ホタテ入り玉子焼き
・蒸し鶏と枝豆和え
見るからに旨そうな玉子焼きでしょ！
甘味を秘めた帆立の旨味と食感が楽しい。
蒸し鶏は胸肉っぽい部位でさっぱり！
パクチーが散りばめられたエスニック風味で。
シーズン終盤なのに枝豆が実に旨くて、ちょっと吃驚！
このお通しは2品とも拍手ものの旨さでした！
手抜き一切ナシ！！

地だこのカルパッチョ
サラダ仕立てです。
ヴィジュアルが素敵ですよね！
カラフル！
海の恵みと大地の恵みが華やかに共生！
見た目だけでなく、新鮮な野菜と地ダコの柔らかな食感、そして旨みの強さ！
鎌倉近海のタコって本当に旨いんですよね！
刺身ももちろんですが、上品な味わいのカルパッチョもお勧め。
思わず顔がほころんじゃいますよ。

ここで芋焼酎「鬼嫁」ロックでシフトチェンジ！

伊勢海老刺し
迷いました…
でも清水の舞台から飛び降りるつもりで（笑）
なにしろ初物ですからね。
これも地物です。
伊勢海老にも禁漁期間があるそうで。
産卵期には禁漁になっちゃうそうです。
今年初めて食べる気がする伊勢海老刺し（笑）
ほのかにピンク色の透き通った身が綺麗で。
香味に芽葱が載ってます。
おろしたての山葵と醤油で！
甘くてプリッとしてて、もう大変。
刺身のツマが紫大根というのも鎌倉らしさが出てて個性派で美しいなと。
そして殻と頭は味噌汁にしてくれて！
甲殻類大好きなもんで、もうありがたいっす！

「鬼嫁」おかわり！（爆）

帆立貝柱のバター焼き
大きな貝柱がレア加減に絶妙にグリルされて、その甘味は想像以上！
濃厚なバターがよく合います。
これは地物ではありませんが、信頼できるところ（北海道）から仕入れている逸品とのこと。
最近食べた帆立では一番美味しかったかも。
ズッキーニ、ヤングコーン、おくら、紫大根などもグリルで添えられ綺麗に演出！

お腹に余裕があれば「リゾット」に挑戦したいところでしたが、気が付くと既に11時を廻っちゃってますね。
これは〆ないと。
ということで、一人5,000円ちょいでしたが大満足！
それに見合う質と内容！
伊勢海老喰っちゃってますからね（笑）
やはりこちらはマイフェイバリットな店ということで間違いなし。
また来ます！！

鎌倉で居酒屋なら
Femme de bateau Aoki
企久太

この2店が宇宙が推奨するツートップです。

味偏差値　68

Femme de bateau Aoki

ボリューム不足が唯一の難点

2018年3月18日現在　食べログ評価　3.12

仕事仲間、かつ吞み友達の横須賀在住・K氏と17時から鎌倉にてハシゴ酒する運びとなりまして。
まずは御成通りの角打ち”高崎屋本店”で1杯ひっかけてから本命の一軒目であるコチラへ。
本当のところは、こちらの開店時間を30分間違えてたんですよね（爆）
既にいい気分（笑）

Femme de bateau Aoki
フレンチではありません（笑）
鎌倉で地元常連さんに人気の海鮮中心の居酒屋さんです。
駅から異様に近いのに、地味な路地の一角にあり、見逃しやすい外観も手伝って、隠れ家的で一見には若干敷居が高いかなという印象です。
2度目ですが緊張しますもん。
飛び込みでしたがラッキーにもカウンターに座ることができました！

こちら、最大のウリは女将自らが船で漁に出て朝獲りして来た旬の鮮魚を調理してくれること！
更に和にとらわれない料理バリエーションの豊富さも魅力です！
ラッキー続きで、”高崎屋本店”では売り切れだった「雪の茅舎 山廃純米」を発見！
これ呑みたかったのよね～♪

まずは「雪の茅舎」
シリーズの中では庶民的なお値段なのが嬉しいお酒。
秋田の齋弥酒造です。
K氏は秋田出身なので喜んでくれました！
価格以上に芳醇で洗練された味！
日常的に愛飲したい逸品です。

お通しは2種類からチョイス
①牡蠣オイル漬け
②ヤリイカのマリネ
K氏は烏賊好き！
わたしは牡蠣好き！
で見事にすみ分け（笑）

牡蠣オイル漬け
ぷっくりとふくよかな牡蠣がイイですね～♪
しつこくない油分で何個でもイケちゃいそう！！
バゲットとの相性も抜群で！
これだけ食べ続けてもいいくらい（爆）

とり貝刺身
これ、やばいっす！
甘～い！とろける生とり貝！！
おろしたての山葵もグッド！
でもボリュームが…

ヤリイカ刺身
コリッコリです。
まるで生簀の烏賊踊り食いレベル！
甘味、歯ごたえ、素晴らし過ぎです。
おろし生姜で。

芋焼酎「鬼嫁」ロックで。
その後は麦「鬼嫁」も試してみましたが、やはり芋の方がイイですね。

さわら揚げ出し
旬ですからね～♪
さ・わ・ら
出来立てでの登場です！
さっくりと柔らかでジューシー！
アッサリの白身を衣の油分でお洒落した、日本人でよかったな的温かい料理！
出汁も旨いです！

あ～もっとじっくりと味わっていたい！
…けれど、今宵は鎌倉ハシゴ酒ツアーという事なので、これにて！
常連になれたら居心地アップするんだろうな～♪
みなさん楽しそうでしたもん。
一人4,000円弱を支払って次へ。

鮮度良し！料理よし！雰囲気良し！
…ですが、強いて粗を探せば、ボリュームが少ないのが玉に瑕かなァ。
一軒目利用だと満腹感を味わいたい場合だと、けっこうお金かかっちゃうかも。
二軒目に行ってちょこちょこっと美味しいところをつまんでじっくり呑むには吉とでるでしょう！！

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体重増減　+0.1kg
翌朝体重　67.8kg

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Femme de bateau Aoki

常連さんで大賑わい！教えたくない店のトップランク！

2016年12月4日現在　食べログ評価　3.06

鎌倉の”ちょい呑みフェス”2日目も終了。
まだまだ呑み足りない中途半端さを満たそうとやってきたのがこちらのお店！
以前から気になってたんですyo～！
店名が横文字！
”Femme de bateau Aoki”ですからね。
第2外国語はフランス語専攻の私ですからこれくらいは読めますyo（笑）
”femme”は女性で”bateau”は船。
”de”は「～の」で英語の”of”だから、「船の女」で「青木さん」
「船乗り女、青木」ってとこですかね？
きっと女将は青木さんで、漁師なのかも？
そんなことを考えながら、勇気を振り絞って入店してみましたyo！！
店頭の貼り出しメニューは魚介のオンパレードだったし、お値段的に私でもOKっぽかったので！！

帰宅後、食べログに目を通すと、食通の”一級うん築士”さんが既訪でした。
さすがでございます！！m(__)m

場所は小町通りの鳥居をくぐり一本目の路地を右へ入ってすぐとエキチカ！！
この路地、最近何気に活性化中でして、昨日行った”OUI OUI”もこの通り沿いに。

店内は和風のカウンター席が中心で既に満席。
4人用のテーブルしか空いてませんでした。
客全員が常連さんの模様！
入った瞬間の空気感でわかりましたyo。
これは無理っぽい…かも…
そう思い退散しようとしたら、女将風のテキパキ女性に「テーブルにどうぞ」とのやさしいお言葉。
宇宙「一人ですけどいいんですか？占領しちゃっても？…」
女将「どうぞどうぞ」
ということで着席！

店は女性二人で切り盛りしていました！
親子なのかなァ？他人ではない関係を感じましたが、果たしてどうなんでしょう？

そうこうしているうちに常連さんが1名、席を立たれたので私は即カウンターへ移動しました。
あ～！この方が落ち着きますね。
8席あるカウンターの一番右端（もっともいいポジション）です。

最初は常連さんばかりでその空気に溶け込めず、こそこそっと縮こまっておりましたが、隣の席の男性が話しかけてくれて緊張は徐々に和らぎました。

既に4軒目、”いづみ橋 恵”（90ml）純米吟醸（450円）をシャンパン風のグラスで1杯。
「地だこのカルパッチョ」950円で。
メニューは毎日更新。
旬の魚は自ら漁に出て釣って来た正に新鮮な魚たちとのこと。
メニューには船の名前も記載され、正にリアリティ十分ですね！
Facebookでは漁の模様を映像で観ることができるほどの”釣りバカ”ぶり（笑）
平目、かます、かわはぎ、真ハタ、ほうぼう等、地魚が目白押しですよ！
間違ってもサーモンや冷凍マグロは何処にもありません。
”牡蠣”も充実です！
魚が苦手でも”黒毛和牛”や”鎌倉野菜”を使った料理もありますから大丈夫。
でも、主役はあくまで新鮮な魚ですけどね！

お通しあり！
なんと、”牡蠣のオイル漬けブルスケッタ風”！
ミルキーな牡蠣はウマウマ！
葱と糸唐辛子添え。
バゲットはカリッカリにトースト。
やはりただの和風居酒屋ではなかったでのね。

地だこのカルパッチョ
最初は刺身を頼んだのですが、急遽変更してもらいました。
なにやらトキメキがあったので！！
そうしたら案の定…でした。
もう新鮮な地ダコなのは勿論のこと、グリーントマトや癖のあるリーフ野菜に青葱などを和えたサラダ仕立てで、全くくどくない味付けの爽やかな酸味！
今まで食べたことがない味わいのカルパッチョ。
どちらかと言うと”マリネ”風ですかね。
いくらでも食べられちゃいそうな、蛸の柔らかさ、野菜の新鮮さ！
文句無しでした。
単なる和食店ではないです。
カルパッチョだけでなくコンフィやピッツァもあったり！
横文字の店名にした理由が分かりました！
もちろん和食もバリバリですが！！

本当は軽くにしておこうと思って来たのですが、”芋焼酎鬼嫁”（700円）、熱燗”大七 生もと 純米”）800円と体に染み渡っていき…
今の季節、絶対に食べたい「かわはぎ」の刺身を注文！
これがもう旨いのなんのって、もう大変なんすから！！
薄造りより厚めに包丁を入れてある新鮮なカワハギは歯ごたえ抜群！
そしてとろ～りとろける新鮮な肝と合わせて。
一緒に食べればもうこの世は天国！！
生姜と青葱で。
ポン酢でも食べてみたかったなあ！！！
気が付くと、常連の壁は消え去っていました（爆）

以上にて本日は退散しましたが、あやうく帰れなくなりそうなくらい居心地がよかったですね。
なにしろ旨い！！
常連になりたいっす（笑）
明日にでも行きたい気分です。
一部料理のお値段が書かれていないのが不安でしたが…
私のお勘定は4,200円。
いづみ橋　450円
鬼嫁　700円
大七（熱燗）800円
地ダコのカルパッチョ　950円
お通し
カワハギ刺身
合計4,200円から逆算するに残金が1,300円なので、お通し300円、カワハギが1,000円くらいかなと。
いずれにしても内税でこれくらいならリーズナブル間違いなし！
湘南でも有数な美味しい魚介料理を味わえる店！
魚介てんこ盛りのPizzaも食べてみたいyo～♪
本当に教えたくないけれどお勧めです。

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翌日の体重増減　-0.7kg
累計体重変動　　-4.5kg

翌日の血圧　未計測　　　　　　　　　　　　
　　　　 　　　　 　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　
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