湘南の宇宙さんが投稿したRistorante Ecru（神奈川/藤沢）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、湘南の宇宙さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

Ristorante Ecru藤沢、石上、柳小路/イタリアン、イノベーティブ、肉料理

2回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.8

2回目

2019/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.8
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

【Myビブグルマン認定】早くも再訪！手抜きなしの素晴らしい料理♫

リストランテエクリュ

怒涛の再訪シリーズ Vol.6　既に湘南イタリアン・トップレベルは確実！
　
2019年8月19日現在　食べログ評価　なし（口コミ2件）

早くも再訪です。
こちらのことを妻に伝えると、超コスパ命の彼女が是非とも連れて行けと（笑）
前日にネット予約してランチへGOです！

妻が目指すは1,500円＋税の20日までの限定メニュー♪
さすがに同じ内容だと飽きるので、わたくしは2種類のパスタのコース（2,300円＋税）にしようかなと。

ところが、限定ランチのパスタは前回と別メニューになってました！
更にドルチェは選択式ではなく、ティラミス一本に変更♪
それなら圧倒的にお得な「スペシャル」ということで♪
本日は車のため、お酒はナシ。
ちょっと残念…

アミューズ
これは前回と全く一緒。
旬の甘みたっぷりな、とうもろこしの冷製スープと、同じく、とうもろこしを練り込んだゼッポリーニ。
熱々、もちもち、この時点で既にノックアウト♪

前菜盛り合わせ
こちらも少しずつ5品の内、4種は前回と一緒で、フォアグラがムール貝に代わってました！
・ベロナータ　酸味にうっとりのパプリカ煮込み♪
・あおりいかのクロケット　あおりいかのミンチにイカスミのチーズ入りリゾットを揚げたもの♪
・ムール貝と枝豆のジュレ　ムール貝と枝豆にその濃厚ジュレを和えた絶妙な逸品♪　
・サーモンのコンフィ　40℃でじっくりコンフィした素晴らしい味わい♪
・トマトのテリーヌと自家製リコッタ　爽やかフルーツトマトにリコッタが美味♪

自家製パン
これが前回より圧倒的に美味しくなっていて♪
焼きたての風味のような！
クミンがほどよく効いた上品な塩味のフォカッチャ！
ブリオッシュはモチモチでほんのり甘くて♪
パンのレベルは相当高いですね(ﾟ∀ﾟ)
もう食べ出したら止まらなくなりますよ（笑）

北海道産真鰯とウイキョウのスパゲッティーニ
これがちょっと吃驚♪
生れてはじめて経験する味で。
ウイキョウはちょっと癖のある独活みたいな？
ハマる味ですね！
パスタはコシあって力強くもある♪
ソースはどうやってこの味になっているのか、ちゃんと聞いてくるんだった（爆）
とにかく不思議な味♪
酸味と甘みはレーズンが担当。
松の実もいたような。
チーズもそれとなくコクを演出。
ほくほくの真鰯も旨かったなァ。
新しい発見のあるパスタでした♪♪
ボキャ貧でゴメンm(__)m

ドルチェ
拙い経験ですが、生涯でもかなり上位に入るハイレベルなクラシックティラミス♪
文章化できません（笑）
食べてみて！！

そして苦みばしったボディのあるコーヒー

この日は満席のためか、料理の提供が遅れたため、お詫びとして、ビスケットをいただいちゃいました(ﾟ∀ﾟ)
ティラミスでかなり満腹になり、嬉しい悲鳴でしたm(__)m

妻は相当気に入ったみたいで、20日までにもう一回来たいと（爆）
いやいや、いくらなんでもそれは、ねえ（笑）
手抜きなしの素晴らしい料理は湘南でもトップレベル♪
かなりなビブグルマンっぷりで、我が家のヘヴィローテーションは間違いなさそう！！

味偏差値　70　
居心地度　68　

常連向き　□□■□□　一見向き
男性向き　□□□■□　女性向き
庶民向き　□□□■□　高級志向
ハイＣＰ　■□□□□　ロウＣＰ

アミューズ：とうもろこしのゼッポリーニ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113824475 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113824475","content_type":"ReviewImage","content_id":113824475,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
アミューズ：とうもろこしの冷製スープ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113824538 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113824538","content_type":"ReviewImage","content_id":113824538,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
前菜盛り合わせ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113824552 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113824552","content_type":"ReviewImage","content_id":113824552,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
パン（フォカッチヤとブリオッシュ）

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113824567 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113824567","content_type":"ReviewImage","content_id":113824567,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
北海道産真鰯とウイキョウのスパゲッティーニ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113824611 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113824611","content_type":"ReviewImage","content_id":113824611,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
北海道産真鰯とウイキョウのスパゲッティーニ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113824694 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113824694","content_type":"ReviewImage","content_id":113824694,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
クラシックティラミス

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113824715 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113824715","content_type":"ReviewImage","content_id":113824715,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
コーヒー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113824737 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113824737","content_type":"ReviewImage","content_id":113824737,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ビスケット色々

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113824760 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113824760","content_type":"ReviewImage","content_id":113824760,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

2019/08/19 更新

{"count_target":".js-result-Review-105949387 .js-count","target":".js-like-button-Review-105949387","content_type":"Review","content_id":105949387,"voted_flag":false,"count":74,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2019/08 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味3.9
- | サービス3.8
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

とても使い勝手の良いリストランテが藤沢に誕生♪

リストランテエクリュ

グリーチネから体制一変してスタート

2019年8月14日現在　食べログ評価　なし（初投稿）

藤沢南口のリストランテ「グリーチネ 3.60」が、いつの間にか閉店し、『リストランテエクリュ』に様変わりしていたので、飛び込みで行ってまいりました！

南口、橘通り沿いのサンブラザ鵠沼橘ビルの地下。
1階は「DOUBLE DOORS 3.46」が相変わらず頑張ってます。

オープンは2019年8月6日。
相変わらず、開放感のある、太陽光の射す地下で息苦しさは無く、ホール中央には巨大な活花が目を和ませてくれて、言われないとここは「グリーチネ」ではないかと錯覚を起こすほど。
スタッフにお聞きした処、オーナーは変わらず、シェフが代わり、店名も一新したそうです。

相変わらず、ゆったりとテーブルを配置。
22席の空間を活かしきった演出が高級感を醸し出しています！
フロアは2名体制。
とてもしっかりとした接客で安心して食事ができますよ。
藤沢はリストランテと呼べそうな店は実は希少。
更に良心的な価格設定となると、使い勝手はかなり良さそうです。
BGMはジャズピアノ♪
厨房は完全独立なので、慌ただしさもなく、記念日などの利用もバッチリと思われます。

メニューは？（全て外税なのでご注意を）
【ランチ】
①ショート　1,500円　湘南野菜のサラダ　パスタ　カフェ（お手軽さが魅力）
②パスタコース　2,300円　アミューズ　前菜盛り合わせ　2種のパスタ　ドルチェ　カフェ
③セコンド　4,200円　アミューズ　前菜盛り合わせ　パスタ　メイン　ドルチェ　カフェ
これに加えて8月20日までの限定コースあり！
これが超お得なので早速アップした次第です。
※スペシャル　1,500円　アミューズ　前菜盛り合わせ　パスタ　ドルチェ　カフェ　
【ディナー】
①ショート　4,200円　アミューズ　前菜盛り合わせ　パスタ　メイン　ドルチェ　カフェ
②エクリュ　6,300円　フルコース
③スペシャル　8,000円～　予約のみ
なお、8月20日まで②が4,200円になるという特典付きです！

もちろんランチの期間限定スペシャルで！
①と同じお値段で、色々楽しめちゃうんですからね♪

もちろん、泡（850円）をオーダーです(ﾟ∀ﾟ)
スペインのオーガニックでしたが、超ドライで好みの味わい♪
これは一本イケちゃいそう（笑）

季節のアミューズ
なんと2本立ての嬉しさ♪
とうもろこしの冷製スープ＆ゼッポリーニ
このお値段でこれかい！！っていう。
まずスープは小グラスなので、直接ゆっくり味わいました。
旬の甘みをたっぷり蓄えたナチュラルな味わいが◎！
更にトウモロコシの粉のゼッポリーニはトロ～リとした香ばしさが絶品！
決して粉っぽくなく塩味もばっちりでした♫
いきなりイイですね(ﾟ∀ﾟ)

前菜盛り合わせ
少しずつ5品♫
これは楽しいぞと。
・ベロナータ
・あおりいかのクロケット
・フォアグラのテリーヌ
・サーモンのコンフィ
・トマトのゼリー寄せと自家製リコッタ
名前は適当です（笑）
でもそんな感じ。
とにかく一品一品手が込んでます！
どれも満足度が高い。
ベロナータはパプリカの煮込み料理で爽やかな酸味が印象的！
茄子もいたような。
クロケットはアオリイカのミンチとイカスミのリゾットを揚げてありトマトソースで♫
たまらず赤ワインを♪
お手軽なものでと伝えたらモンテプルチアーノの果実味がしっかりある落ち着いた味わいのイタリアワインで、後で知ったのですが750円はお値打ちだと思いましたね。
フォアグラは周りをビスコッティで固めてあり、中はトロ～リ♪
リッチなテリーヌでした。
サーモンも味わい深く40℃でゆっくりコンフィされ、塩サブレーの上載せ！
自家製リコッタとトマトの相性も抜群！
ミントを利かせて爽やかに♫

パスタ：鳥取県産トトリコ豚のラグーとラガーネ
トトリコ豚はイベリコ豚に倣い、ドングリで飼料しているそうで、上質な味わい♫
肉のボリュームもたっぷりで、ラグーというよりはゴロゴロ！
食べ応えのある肉料理という感じでした。
ラガーネは平らで幅広、厚みのあるもちもり感が魅力のパスタです。
卵は使っていないそうです。
葱を使用してますね。
甘味が感じられる！
チーズが味に厚みを加えてくれてました。
まるでメインでしたよ♫

パン
自家製とのこと。
クミン入りフォカッチャとブリオッシュ。
穏やかな味わいにピリッとスパイシーなフォカッチャが好み♫

ドルチェ
なんと5種から選べるんです。
迷う…
①キウイとフロマージュブランのムース
②生チョコレートケーキとバイマックルのジェラート
③メロンのスープとヨーグルトのジェラート
④マンゴーとバニラのジェラート
⑤桃とロイヤルミルクティー
以上から①で。
キウイとフロマージュブランのムース
甘酸っぱいグリーンキウイと牛の乳白チーズのコラボ。
上からキウイ？のゼリーが被せてあります。
これ旨いな♪

コーヒー
苦みしっかりイタリアンなロースト♫

限定とはいえ、これで1,500円＋税は驚異的ですね♫
あり得ないサービスです！
2,300円＋税の選べるパスタ2種コースも魅力的です！！
とにかく使い勝手のいいリストランテとして人気が出ることは間違いないでしょう！！
そして20日までのスペシャルは是非体験していただきたいということで緊急アップした次第です♪

味偏差値　68　
居心地度　68　

常連向き　□□■□□　一見向き
男性向き　□□□■□　女性向き
庶民向き　□□□■□　高級志向
ハイＣＰ　■□□□□　ロウＣＰ

鳥取県産トトリコ豚のラグーとラガーネ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113478129 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113478129","content_type":"ReviewImage","content_id":113478129,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
鳥取県産トトリコ豚のラグーとラガーネ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113478138 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113478138","content_type":"ReviewImage","content_id":113478138,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
鳥取県産トトリコ豚のラグーとラガーネ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113480963 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113480963","content_type":"ReviewImage","content_id":113480963,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
鳥取県産トトリコ豚のラグーとラガーネ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113478163 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113478163","content_type":"ReviewImage","content_id":113478163,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
前菜盛り合わせ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113477995 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113477995","content_type":"ReviewImage","content_id":113477995,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
前菜盛り合わせ：あおりいかのクロケット

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113478010 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113478010","content_type":"ReviewImage","content_id":113478010,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
前菜盛り合わせ：あおりいかのクロケット

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113478038 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113478038","content_type":"ReviewImage","content_id":113478038,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
前菜盛り合わせ：ベロナータ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113478002 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113478002","content_type":"ReviewImage","content_id":113478002,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
前菜盛り合わせ：フォアグラのテリーヌ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113478013 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113478013","content_type":"ReviewImage","content_id":113478013,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
前菜盛り合わせ：フォアグラのテリーヌ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113478054 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113478054","content_type":"ReviewImage","content_id":113478054,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
前菜盛り合わせ：サーモンのコンフィ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113478015 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113478015","content_type":"ReviewImage","content_id":113478015,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
前菜盛り合わせ：トマトのゼリー寄せと自家製リコッタ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113478026 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113478026","content_type":"ReviewImage","content_id":113478026,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
アミューズ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113477945 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113477945","content_type":"ReviewImage","content_id":113477945,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
アミューズ：ゼッポリーニ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113477968 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113477968","content_type":"ReviewImage","content_id":113477968,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
アミューズ：とうもろこしの冷製スープ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113477978 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113477978","content_type":"ReviewImage","content_id":113477978,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
アミューズ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113477928 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113477928","content_type":"ReviewImage","content_id":113477928,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
自家製パン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113478061 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113478061","content_type":"ReviewImage","content_id":113478061,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
ドルチェ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113478184 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113478184","content_type":"ReviewImage","content_id":113478184,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
コーヒー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113478190 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113478190","content_type":"ReviewImage","content_id":113478190,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
プロセッコ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113477917 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113477917","content_type":"ReviewImage","content_id":113477917,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
赤ワイン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113478066 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113478066","content_type":"ReviewImage","content_id":113478066,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
店内

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113477912 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113477912","content_type":"ReviewImage","content_id":113477912,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
店内

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113477914 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113477914","content_type":"ReviewImage","content_id":113477914,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
店舗

{"count_target":".js-result-ReviewImage-113477889 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113477889","content_type":"ReviewImage","content_id":113477889,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-113477906 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113477906","content_type":"ReviewImage","content_id":113477906,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-113477907 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113477907","content_type":"ReviewImage","content_id":113477907,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-113478088 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113478088","content_type":"ReviewImage","content_id":113478088,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-113478172 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-113478172","content_type":"ReviewImage","content_id":113478172,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}

2019/08/16 更新

{"count_target":".js-result-Review-105674908 .js-count","target":".js-like-button-Review-105674908","content_type":"Review","content_id":105674908,"voted_flag":false,"count":92,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

湘南の宇宙さんが投稿したRistorante Ecru（神奈川/藤沢）の口コミ詳細

Ristorante Ecru藤沢、石上、柳小路/イタリアン、イノベーティブ、肉料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

湘南の宇宙さんが投稿したRistorante Ecru（神奈川/藤沢）の口コミ詳細

Ristorante Ecru藤沢、石上、柳小路/イタリアン、イノベーティブ、肉料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備