旨井にゃるすさんが投稿したビザン チン 蔵(鹿児島/伊集院)の口コミ詳細

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ビザン チン 蔵東市来、伊集院/カフェ

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2014/04 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

得難いお店

いちき串木野市の観音ケ池にお花見に行った帰り

ネットで好さそうだと思ったこのお店に予約の電話。

1時半までは満席ということだったが、でも満席というのが気になって予約した。

行ってみたら大当たり。すごくいいお店(ホントは教えたくないくらい)。

やや分かりにくい狭い道通って、入口は写真のような感じ。古民家?


時間が遅かったこともあって、テーブル席に座ることができた。

カミさん、カミさん母、私、の3人だが、みんなもう座敷はきついのでその点もラッキーだったかも。


お料理は奥で作っててオープンキッチンではないが、そう大人数ではない模様。

従って、さっさと出てくるわけではないが、この雰囲気だとそのほうが合うよね、という感じである。

ギャラリーに置かれてある雑貨など眺めているうちに時間が経つし。


ランチは1種類。それを頼んで30分後くらいに登場。

店主?の女性が丁寧に説明してくれる。

概ね、自家製野菜で、また全てが野菜で出来ている「薬膳風料理」とのこと。

「薬膳」と言い切らないのは

そうすると味が「美味しい」から遠のくので自分で工夫してみました、とのことである。

そしてそれぞれの器が「美山」だけに、いくつかの窯でできた品物であり、その名前も紹介してくれた。

渋い景色の器は、お料理を引き立ててくれてる気がした。


お料理の一つ一つは写真参照で特に解説しないが、滋味滋養が染み込むような味でした。

中でも珍しかったのは大皿の写真にある、大根をおろしたものを揚げたもの?

初めての味、食感で、とても美味しかった。


デザートは、これも野菜。キャベツのゼリー寄せ。

少しざらっとした食感がとてもいい。そして

オプションで頼んだコーヒーは、手回しのコーヒーミルが各自渡されて自分で挽くの。

挽き終わって、一旦お店に返し、そして香ばしいコーヒーが運ばれてくる。

窓の外には海棠が咲いてて、こんな昼下がり、雰囲気ありますね。


お料理も、室内の感じ、外の景色も、とても気持ちのいいカフェで

カミさんも、カミさん母も大満足。お値段も(お料理のグレードに比べて)すごく安い。こういうお店

なかなかない。

帰りには紹介された窯に寄って、いくつか、手頃なお値段の器をいただいたのでした。

また季節を変えて行きたいな。


2014/04/01 更新

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