-
こごみ＋卵黄
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37906655 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37906655","content_type":"ReviewImage","content_id":37906655,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
天然鰻の白焼き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37906654 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37906654","content_type":"ReviewImage","content_id":37906654,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
トコブシ＋ワサビの花
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37906653 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37906653","content_type":"ReviewImage","content_id":37906653,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
イカスミソーセージ+イカの卵、平目
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37906652 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37906652","content_type":"ReviewImage","content_id":37906652,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
新たまねぎスープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37906651 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37906651","content_type":"ReviewImage","content_id":37906651,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
金目鯛
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37906649 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37906649","content_type":"ReviewImage","content_id":37906649,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
金目鯛の松笠焼き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37906648 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37906648","content_type":"ReviewImage","content_id":37906648,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
カブのサラダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37906647 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37906647","content_type":"ReviewImage","content_id":37906647,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
焼きたてパン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37906646 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37906646","content_type":"ReviewImage","content_id":37906646,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
牛、馬、合鴨のたたき？
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37906645 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37906645","content_type":"ReviewImage","content_id":37906645,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
フルーツトマトのパスタ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37906642 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37906642","content_type":"ReviewImage","content_id":37906642,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
カマンベールチーズ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-37906641 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37906641","content_type":"ReviewImage","content_id":37906641,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
野に遺賢あり、というが（少し意味が違うか）
日本のどこにいっても格別に美味しいレストランはあるのだなあと思った。
千葉県山武市（結構田舎）にある「Ushimaru」。知ってたわけでなく
招待していただいたのであるが
予約の取りにくい隠れ家的なお店、とのことであった。そして
イタリアンでありながら、素材重視なのでそれっぽくない、とも。
それぞれの料理がとても美味しかった。ただ
その美味しさを言葉で語るより
その料理のそれぞれの素材と写真を見ていただければ
もう解ってもらえると思う。そういう料理でありました。
ではその数々を(うろ覚え＆間違い有ながら）簡単に紹介いたします。
写真と見比べていただければ幸甚です。
まずは
・こごみ＋生ハムに包んで塩味をつけた卵黄(生ハムは付いてないのがすごい？）
・天然鰻の白焼き。 山葵＋大根？皮がぱりぱり。
・イカスミのソーセージ＋イカの卵、ワサビの茎を巻いた平目。
・トコブシにワカメ、ワサビの花。
・金目鯛の焼き物、松笠焼き。
・焦がし新たまねぎ？＋スープ
・カブのサラダ
・焼きたてのパン（目の前でカットしてくれる）
・牛肉、馬肉、合鴨のたたき？+ソーセージ
・フルーツトマトのパスタ。
・カマンベールチーズに岩塩＆蜂蜜
ほかにもまだあったけど、写真とってなかったので割愛。
またここの支配人さん（オーナーさん？）のユーモアのあるおしゃべりも楽しく
3時間以上居たかもしれないが少しも飽きない。
お酒も赤、白ワインのほか、冷酒までサービス？してくれて、ほんとに言うことない。
こういうお店、あるんだなあと改めて思いました。もちろん
招待していただいた方々に大感謝だけど。もし
千葉県に行くときは、このお店ぜひチェックして行ってみてください。
至福の夜を過ごせると思います。