5回
2022/10 訪問
ランチロースかつ定食
2022/10/09 更新
2021/11 訪問
ロースカツランチ定食 + カキフライ2個
ランチ時に新橋にいたのでむかし懐かしいお店でランチいただきました。伺ったのは銀座のとんかつの檍さん。かつてなら並ぶの必至だったのですが、11:20頃待ちなしでカウンターに座れました。カキフライのシーズンなのでカツかカキフライかで迷いましたが、それならどっちもでランチのロースカツにカキフライを2個つけました。久々の檍のロースカツ、素晴らしく美味しかったです。大振りのカキフライも美味しかったです。とても満足なランチでした。帰る時も待ちはなしまだ正午前でしたが、これがコロナの影響なのですかね。いまなら待たずにいただけるチャンスなのかも知れないです。
ロースカツランチ定食 と カキフライ2個
2021/11/04 更新
2018/11 訪問
カキフライ定食
前を通りかかりふと思い出して階段下がって様子をみてみると 何と行列なし。正午前のことです。これは入るしかない。しかも カキフライ始めました の貼り紙が。とりあえず中に入って注文を決めることに。トンカツも食べたいし、カキフライも食べたい。カキフライは単品もあるしランチと合わせると定食より安くなるが、さすがに多すぎになるし。迷った挙句 カキフライ定食に。カキフライは大粒のカキが7個。サクサクの衣にふっくらとしたカキ。バターの香りもします。カキフライ定食2300円は少し高いが、すごく美味しかったです。でもトンカツも食べたいし。大人数で来て単品カキフライか1000円で4つなのでシェアするのがいいのかな？ちなみに帰る時も待ちはなし。もう落ち着いたのか、今日たまたまなのか。ちなみに大将はいらっしゃらなかったです。
カキフライ定食
2018/11/01 更新
2018/06 訪問
上ロースカツ定食
ランチずらして早めに行ってみた。着いたのは11:15ほぼ同時だった1人前のひとで満席になったかのようだった。
外で注文して待ちました。ご褒美ランチのような値段ですが奮発して上ロースカツ定食。15分くらい待ってカウンターから立て続けに2人が帰ったので、カウンターかと思いきや奥のテーブル席に通された。あれ？空いてたのかな？さらに15分くらい待ってトンカツが配膳された。見るからに美味そう。肉が厚い！中心がほんのりとピンク色。4種の塩でいただきました。肉が美味い。歯がすっと入る感じのやわらかさ。脂身もあまくて美味しい。豚汁は玉ねぎ、大根など具沢山。豚肉は厚切りが入っている。絶品です。まだいるのか、たまたまだったのか大将がいました。
帰るころには両隣の4人テーブルと2人テーブルが空いていたが、なぜか待っている人を通さない。先頭が大人数のグループなのかな？お店を出た12:00過ぎは待ち列は階段途中まであった。2回転分くらい。ランチに行くには時間がずらさないと大変になったようです。
上ロースカツ
2018/06/04 更新
2018/04 訪問
ロースかつランチ定食
檍が銀座にOPENと食べログのレビューで知り伺いました。混雑を予想し11時40分くらいに到着。まだ余裕ありカウンターの1番左 大将の真ん前の席に通されました。メニューは見せられずにそわそわしていると大将にランチでいいよねと。はい！と答えてなし崩し的にロースかつランチ定食 1,200円を注文。しばし待つと とんかつが揚がり ご飯、豚汁が出され 続いて とんかつとご対面です。ランチとんかつでも充分厚みがあります。カウンタにはアンデス、モロッコ、沖縄、パキスタンの塩がありそれらをつけていただきました。衣はサクサクでお肉は柔らかい。お肉も脂身も甘みがあって素晴らしく美味しい。豚汁もロースの厚いお肉が贅沢に入っていて美味しい。
帰り際に大将に挨拶し、蒲田に伺ったことがあり オフィスの近くに檍ができて嬉しいと伝えたら はっはっはっと笑い蒲田は行列で大変だよねと。いやいや、ここもすぐにみんなに知れることになり大行列になりますって。ちなみに帰るとき正午過ぎには10名弱並んでました。
ロースかつランチ定食
2018/04/04 更新
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雨がすごくて寒い日もしかすると空いているかと思い行ってみました。12時半くらいだったこともあり外待ち4人目でした。それなりに待ってカウンターの席に。オーダーはしていたのですぐに配膳されました。
久々の檍のトンカツ。美味しかったです。ジューシーなロース肉、甘みのある脂、サクサクの衣すばらしかったです。厚切りのお肉に根菜メインの野菜がいっぱいの豚汁も美味しい。とても満足なランチでした。