7回
2019/08 訪問
次世代あっさり貝出汁白醤油らーめん
次世代あっさり貝出汁白醤油らーめん
2019/08/08 更新
2019/05 訪問
極 特製塩らーめん
1周年限定の醤油らーめんがおいしかったので 今度は塩らーめんをいただきに伺いました。久しぶりの塩らーめん しかも限定の極(きわみ)、醤油も美味しかったけど塩も美味しい、スープは魚介の出汁が効いていて美味しい。塩もなかなかよい。細いストレート麺はスープをよくまとい美味しかったです。限定の肩ロースとバラ肉の2種のチャーシューも秀逸。限定最終日は これまた極スープで炊かれた 炊き込みご飯があり、とても美味しかったです。
極(きわみ) 特製 塩らーめん
2019/05/18 更新
2019/05 訪問
一周年記念限定 あす花 極(きわみ)
新橋の間借り営業から水道橋に移転して一周年。5/15〜17で限定らーめんが提供されるとのことで伺いました。今回の限定らーめんは高級食材を使った醤油と塩のらーめん。スープには比内地鶏、アゴ煮干、羅臼昆布。あぶらは 幻の島豚。麺は ゆめちから。チャーシューは 総州三元豚のバラと肩ロース。醤油らーめんを特製でいただきました。スープも麺も美味しかったです。肩ロースとほろほろのバラ肉の2種のチャーシューも美味しかった。特製にしてチャーシュー増量してヨカッタ！5/17(金)までなので塩も是非食べたいです。
2019/05/16 更新
2019/01 訪問
特製らーめん + だし炊きごはん
新年初の あす花訪問になりました。通常メニューのらーめんは久しぶり。らーめん、赤、しおとどれも捨てがたく迷うが基本の醤油のらーめんを特製でいただいた。サービスのだし炊きごはんを付けて。
鶏ベースのスープは相変わらず美味しい。久しぶりのせいか旨味が深くなった気がする。細麺の麺もチャーシューもいつもながら素晴らしかった。サービスのだし炊きごはんも美味しくいただき スープも完飲しました。ご馳走さまでした。
特製らーめん
2019/01/10 更新
2018/11 訪問
特製らーめん + だし炊きごはん
久しぶりに訪ねました。どれも美味しいのですが 醤油ベースの全部のせの 特製らーめん にしました。だし炊きごはんも美味しいのでつけました。
久々に味わうスープは鶏ベースで奥が深い美味しさ。細いストレート麺もスープに絡んで美味しいです。チャーシューはほろほろに煮込まれていて柔らかい。特製なのでたくさん入っていて嬉しい。味玉も絶妙な半熟でしっかり味が染み込んでいて美味しい。スープ完飲でごちそうさまでした。
特製らーめん
2018/11/07 更新
2018/07 訪問
冷たいしおらーめん
あす花の夏メニュー 冷たいらーめんが始まったと知って訪ねた。
注文は 冷たいしおらーめん 味玉つきで、あとサービスの出汁炊きご飯もいただきます。
スープ一口目は香ばしい煮干しの印象。美味しい。少しとろみのあるスープは魚介、鶏ガラの旨味も良いバランス。麺は氷水でしめられた細麺。弾力がすごい。美味しい。具はきゅうり、ネギ、大葉、ミョウガ、カイワレが爽やかな感じをだしてよい。鶏チャーシューはすごい。柔らかくて美味しい。生海苔と穂先メンマも良いアクセントとなっている。美味しかった！完食しました。炊き込みご飯も変わらず美味しかったです。また来ます。
2018/07/05 更新
2018/05 訪問
味玉らーめん
サラリーマンの聖地 新橋から学生街に移転して初日に伺いました。
新橋からかけつけたのですがちょっと出遅れて開店時間の10分後に到着。行列だったのですぐにわかりました。
着いた時は17番目。30分後にお店に入れました。いつもの特製は売り切れてたので味玉を選択。もちろんサービスの だし炊きごはん 付きで。さらにちょっと待って 約ひと月半ぶりの"あす花"のらーめんに対面。変わらぬビジュアルに感動。スープからいただきます。久しぶりだが 新橋時代よりパンチが効いている感じ。美味い！次に麺をいただきました。変わらぬ美味さ。一気に食べてスープを飲み干しました。らーめんの後に だし炊きごはん 変わらず美味しかったです。遠くなったけど また来ます。
2018/05/17 更新
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次世代ラーメン決定戦の次世代あっさり部門にエントリーしている 次世代あっさり貝出汁白醤油らーめん をいただきに伺いました。こちらは決定戦の期間である8月いっぱいの限定メニュー。ベースの鶏ガラスープに貝出汁と白醤油で仕上げられたスープは、通常メニューから外れることなく貝出汁と白醤油で新たな美味しさを引き出していました。優しい美味しさで細ストレート麺とよく合いとても美味しい。限定期間中にまた食べたいですが、夏限定の冷やしもあるし、最近死ぬほど暑いし、このらーめんは8月限定だし… 悩ましいです。