3回
2021/03 訪問
とら食堂直系
2022/03/08 更新
2020/05 訪問
とら食堂直系
白河手打中華そば法隆さん。
白河ラーメンの名店、とら食堂さんで修行して開店した直系のお店です。
ワンタン麺大盛（1,170円）。
とら食堂さんで二度ほどいただきましたが、だいぶ前のことで、その味わいはすっかり忘れてしまっています。
しかしながら、こちらでいただきますと、本当に美味しくて、こんな感じだったのかなぁと思わせてくれます。
非の打ち所がないと思う白河ラーメンで、白河に行かずとも、ここまで本格的な白河ラーメンをいただけることに感動します。
本当に美味しかった。
これは是非とも再訪したいですね。
ごちそうさまでした。
2021/11/29 更新
2020/05 訪問
とら食堂直系
白河手打中華そば法隆さん。
白河ラーメンの名店、とら食堂さんで修行して開店した直系のお店です。
ワンタン麺大盛（1,170円）。
とら食堂さんで二度ほどいただきましたが、だいぶ前のことで、その味わいはすっかり忘れてしまっています。
しかしながら、こちらでいただきますと、本当に美味しくて、こんな感じだったのかなぁと思わせてくれます。
非の打ち所がないと思う白河ラーメンで、白河に行かずとも、ここまで本格的な白河ラーメンをいただけることに感動します。
本当に美味しかった。
これは是非とも再訪したいですね。
ごちそうさまでした。
2021/10/19 更新
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白河まで行かなくても白河ラーメンが食べられる。
それも、とら食堂で修行した味を。
とら食堂にはかつて二度ほど伺いましたが、味が思い出せなくなってしまいました。
最後は、何度かお店にトライはしましたが、あまりに人気過ぎて、まずは駐車場がいっぱいで停められなかったですし、待ち時間も凄いことになるでしょうから、入れなかったんですよね。
ですから、白河のしかも市街の中心地から外れにあるとら食堂まで行かなくても、そこに近い味をいただけるのが本当にありがたいですね。
入店して、迷わずワンタン麵（大盛）。1,170円。
店内はきれいですね。
カウンター席には、新聞記事に連載されたとら食堂の記事があります。
一つの席にすべての記事があるわけではなく、カウンター席にそれぞれあるのですが、待っている間に全部読みたくなる記事ですね。
その記事を読んでいると、ますます食べたい気持ちが高鳴ります。
着丼。
手打ちの麺がちゅるちゅるっとした食感で独特で美味しいですね。
スープも、これがやっぱり白河ラーメンといった醤油の香りがたつ芳醇な味わい。
ずっと飲み続けたくなる味わいです。
ワンタンも餡が少な目で皮メインなのも、やっぱり白河ラーメンという感じ。
お店によっては、この皮が多いと飽きてしまうこともあるのですが、こちらは美味しい。
この違いがまだよくわかっていないのですが、なんなんだろう？触感なんだろうか…
縁の紅いチャーシューも白河ラーメンらしさです。
本当に旨いラーメン。
大満足でした。
ごちそうさまでした。