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南相馬のへうげものさんに訪問し、とても感動したものですから、こちらの入間店の方にも訪問しました。
メニューは南相馬のものとは少し違いますね。
すごい貝（900円）、そんなにすごくない貝（750円）、油そば（850円）とそれぞれいただきました。
炊き込みご飯もいただき、そして、お茶まで・・・サービス良すぎます。
ラーメンの具は沢山。
貝の量がすごいこと。
これ、原価大丈夫ですか？
出汁は当然すごい。
すごいと銘打たれているとおりの味わい。
すごい貝と、そんなにすごくない貝との違いは、主に貝出汁の濃度の違いでしょうか。
どっちも美味いので、濃い味がよいか、あっさりめがよいかで判断してもよいかもしれませんね。
油そばは南相馬のお店で気に入った逸品。
これ大好きです。
本当に美味いです。
味わいも良いのですが、何より丁寧な接客とサービスに感動。
これは再訪しなければなりません。
お世話になりありがとうございました。
ごちそうさまでした。