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人形町のしっとりとした通りにある料亭です。
以前お仕えしていたボスが接待に使うお店の中の一軒で、予約をお取りすることはあっても決して自分が伺えるお店ではないと思っていました。
しかし、長いこと生きているとありがたいご縁を頂ける場合があったりするものですね。
その夜9名で、こちらの二階のお部屋での宴を計画いただきました。
まずは高山麦酒クラフトビール ダークエールで乾杯。
その日はお昼にお蕎麦屋で飲んだ後、酒蔵さんを見学させていただいた後で身体は冷えていたのですが喉が渇いていて、
はじめていただくこちらのビールはことのほか美味しく感じられました。
さてお料理です。
白魚とあおさのかきあげ
めじまぐろのしんじょ
ひらめとうるい
いわし煮
まつばがにとあおさあえ
青海苔入り玉子焼き ほたるいか肝あえ そらまめ 豆腐味噌漬け いわし
いちぼの焼き物 うるい添え
蕎麦のロールパン
かけそば
かぼちゃのプリン
その夜のお酒はすべて神亀。
お酒に大変お詳しいこちらの女将さんが、神亀の種類にあわせて様々な温度のお燗にしてくださいます。
お料理はどれも細やかな味付けで、盛りつけの美しさと器の素晴らしさに目も喜ばせていただきました。
〆に手打ち蕎麦がいただけるとは思っていなかったので、これには本当に感激でした。
もりかかけを選べるのですが、私はかけを。
酔っていましたが、それでもはっきりと香りのたつお蕎麦です。
今回は特別に幹事さんがお店の方と相談の上、お酒とお料理を込の金額で設定してくださり、
通常の接待利用などでの内容とは異なっています。
このような柔軟な対応をしていただけるのはやはり幹事さんのお人柄でしょう。
またご対応いただいたお店にも感謝の気持ちでいっぱいです。
ふだんは立飲みばかりの自分ですが、またいつか伺ってみたいと心から思う素敵なお店でした。