-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890071 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890071","content_type":"ReviewImage","content_id":80890071,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890073 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890073","content_type":"ReviewImage","content_id":80890073,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890074 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890074","content_type":"ReviewImage","content_id":80890074,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890075 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890075","content_type":"ReviewImage","content_id":80890075,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890076 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890076","content_type":"ReviewImage","content_id":80890076,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890077 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890077","content_type":"ReviewImage","content_id":80890077,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890079 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890079","content_type":"ReviewImage","content_id":80890079,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890080 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890080","content_type":"ReviewImage","content_id":80890080,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890084 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890084","content_type":"ReviewImage","content_id":80890084,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890085 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890085","content_type":"ReviewImage","content_id":80890085,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890086 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890086","content_type":"ReviewImage","content_id":80890086,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890088 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890088","content_type":"ReviewImage","content_id":80890088,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890089 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890089","content_type":"ReviewImage","content_id":80890089,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890090 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890090","content_type":"ReviewImage","content_id":80890090,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890091 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890091","content_type":"ReviewImage","content_id":80890091,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890093 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890093","content_type":"ReviewImage","content_id":80890093,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890094 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890094","content_type":"ReviewImage","content_id":80890094,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890095 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890095","content_type":"ReviewImage","content_id":80890095,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890128 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890128","content_type":"ReviewImage","content_id":80890128,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890130 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890130","content_type":"ReviewImage","content_id":80890130,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890132 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890132","content_type":"ReviewImage","content_id":80890132,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890138 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890138","content_type":"ReviewImage","content_id":80890138,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890139 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890139","content_type":"ReviewImage","content_id":80890139,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890141 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890141","content_type":"ReviewImage","content_id":80890141,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890143 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890143","content_type":"ReviewImage","content_id":80890143,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80937752 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80937752","content_type":"ReviewImage","content_id":80937752,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890146 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890146","content_type":"ReviewImage","content_id":80890146,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890148 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890148","content_type":"ReviewImage","content_id":80890148,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80890149 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80890149","content_type":"ReviewImage","content_id":80890149,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-80937753 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-80937753","content_type":"ReviewImage","content_id":80937753,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ずっと伺いたいとずっと思っていたすぎたさん。
マイレビュアーさまが、お誘いくださいました。
予約の難しいお店です、なんて素敵な機会！
嬉しくて嬉しくて小躍りしたい気持ちです。
立ち飲みか安居酒屋ばかりの私には、過ぎるお店かもしれません。
お誘いくださった方は、コメント欄に私が行ってみたいと書いたことを覚えていてくださったのです。
ありがたいこの時、おばあちゃまからもらったお年玉を気前よく使うことに(笑)
当日まで体調も万全にし、前々日には朝早く出て、通勤時にお店の前から職場まで歩いてみました。
予約の17時半に間にあうように、道もしっかり覚えないといけないですから。
早足で歩けば20分ほどで歩けます、定時で上がればバッチリでしょう。
携帯に無音カメラも入れてみましたが、画質がよくありません。
携帯で撮影するのはやめて、もう5年以上も使っていなかったデジカメを引っ張り出してきました。
結果…久しぶりのカメラで要領を得ず、接写が上手くいかずひどい写真ばかりで残念…
本当はもっと美しい姿のお寿司でしたが、うまく写せず反省です。
（レビューをお読みくださる方も写真はちょっと飛ばしてご覧ください。）
ご案内下さった方は先にカウンターで待っていてくださいました。
久しぶりにお目にかかれたご挨拶、そしてビールで乾杯です。
＜肴＞
◇あさつきの新芽のおひたし
◇つぶ貝、カワハギのお造り
◇つぶ貝は山葵醤油、カワハギは肝醤油で
こりこりとしたつぶの歯ごたえと磯の風味、カワハギは肝がからんで美味。
◇白魚酒盗焼き
すぐにお酒がほしくなる一品。
◇蛸の煮付け
あしらわれた辛子がちょこんと穴に収まってかわいらしい。
やわらかにほどよく煮あがっています。
◇白子ぽん酢
まったりした白子、火の通し加減も絶妙。
ふるふると舌の上でとろけます。
◇牡蠣味噌漬けやき
旨みが凝縮されたような牡蠣、もっと食べたい…
◇まながつお幽庵焼き
焼き具合もほどよく、かろやかな甘み。
一通り肴が出た後のあてに
◇あんきも 一口の新政(hinotori)
ねっとりと旨みがのっているのに上品なあんきも、これは初めての味わい。
新政がきりっとその旨みを喉の下まで届けてくれます。
＜お酒＞
・田中六十五
・而今にごり
・泉橋
＜にぎり＞
◇こはだ
◇ひらめ昆布締め
◇さわら
◇しまえび
◇まぐろ赤身
◇まぐろせびれの付け根
◇鯵
◇きんめ
◇海老
◇青森雲丹
◇穴子
追加
◇さより
◇かんぴょう山葵巻き
浅利のお吸い物
玉子
美しい佇まいのにぎりは、口に入れると軽やかにすぐに舌の上で踊るようにほどけていきます。
しっかりとした形ににぎられているのに、口の中でのこのほわりとした食感は、まさに店主の技なのでしょう。
特に感動したのは海老。
優しく火をいれられ、みそをはさんでにぎられたその艶めかしい姿に感動を覚えます。
口に含めば、飲みこむまで、舌も頬の粘膜も歯もすべてが官能の渦。
こんな美味しい海老を今まで食べたことがありません。
脂がのっているのに、なぜか飲みこんだ後に爽やかさを残す鯵。
色は悪いというけれども、癖の全くない品のいい雲丹…
たっぷりとちょうど3時間を、美味しく楽しく過ごさせていただきました。
きりりとした店主も明るく楽しい方で、時にお茶目でいらっしゃいます。
ご一緒してくださった方が何度もお見えでしたので、私もほとんど緊張することもなく心地よい時間でした。
貴重な経験を本当にありがとうございました。
私には過ぎるすぎたさん。
叶うなら、またいつかお伺いしてみたい素晴らしいお店です。